MARY & ADRY S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
MARY & ADRY S.R.L. con sede a Pozzuoli (NA) operante dal 2023 nel settore Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 150.794,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +268,42% (+109.864,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 37.698,50 € (2024) |
| Utile | -1681,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | -1,11% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Nel contesto della ristorazione da asporto partenopea, questo livello di ricavi segnala un'attività artigianale consolidata ma operante su una scala locale ristretta, tipica di realtà che non hanno ancora innescato una vera dinamica di crescita territoriale o di format replicabile, comune invece tra le pizzerie e i brand food della zona che hanno saputo scalare nazionalmente. La posizione a Pozzuoli, centro collinare con vocazione turistica e commerciale ma senza la concentrazione demografica di Napoli centro, comporta un bacino d'utenza naturalmente contenuto, dove la fidelizzazione locale prevale sulla capacità attrattiva verso clientela trasversale. Il volume di ricavi suggerisce un'operazione gestita con margini ristretti tipici del take away artigianale, dove l'efficienza produttiva e la velocità di rotazione del prodotto diventano determinanti per sostenere la redditività, specialmente quando non si beneficia di economie di scala su acquisti o di una brand recognition che consenta di competere con le catene informali o le maggiori realtà ristorative del territorio. Il modello funziona presumibilmente su clientela di prossimità e abitudine, il che implica una necessità costante di innovazione nell'offerta e nelle pratiche operative per evitare la stagnazione o l'erosione da parte di competitor meglio posizionati.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -9162,45 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 27.466,00 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto comprende tutte le attività di preparazione e vendita di pasti e pietanze pronti al consumo che non prevedono la fruizione in loco, includendo rosticcerie, friggitorie, gastronomie, paninoteche, kebabberie, sushi bar con servizio esclusivo d'asporto e attività analoghe. Rientrano in questo perimetro anche le cucine dedicate esclusivamente alla consegna a domicilio, le cosiddette dark kitchen o ghost kitchen, che hanno rappresentato una delle innovazioni strutturali più significative dell'ultimo quinquennio. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di forte trasformazione. La pandemia da COVID-19 ha inizialmente penalizzato l'intera filiera della ristorazione, ma ha contestualmente accelerato la domanda di cibo da asporto e delivery, spingendo molti operatori tradizionali a riconvertirsi parzialmente o integralmente verso questo modello. Tra il 2021 e il 2023 il numero di imprese attive in questo comparto è cresciuto sensibilmente, con una stima di oltre 25.000 unità locali censite in Italia, e il mercato del food delivery ha raggiunto un valore prossimo ai 2 miliardi di euro. L'occupazione ha registrato un incremento, trainata anche dall'espansione delle piattaforme digitali di intermediazione come Deliveroo, Just Eat e Uber Eats, che hanno ampliato la base di clientela raggiungibile. Per il triennio 2025-2028 il settore dovrà confrontarsi con sfide rilevanti: l'aumento dei costi delle materie prime e dell'energia comprime i margini operativi, mentre la pressione competitiva si intensifica per effetto della proliferazione di nuovi operatori e delle politiche tariffarie delle piattaforme. Sul piano normativo, l'evoluzione della disciplina sul lavoro dei rider e le crescenti attenzioni regolatorie europee in materia di sostenibilità degli imballaggi monouso rappresentano variabili critiche. La digitalizzazione dei processi di ordinazione e la fidelizzazione della clientela tramite app proprietarie costituiranno fattori discriminanti per la sopravvivenza competitiva degli operatori.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 2 anni 11 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 10362921214 |
| Data iscrizione | 20/09/2023 |
| Codice ateco | 56.10.2 |
| Ateco | Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto |
| Sede legale | Via Raimondo Annecchino, 258 - Pozzuoli (NA) |
| PEC | - |
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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
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Utili, riserve e compensi
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Tassazione e liquidità personale
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Patrimonio personale e rischio d’impresa
Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.
Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.
Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.