ITTICA GVM S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
ITTICA GVM S.R.L. con sede a Salerno (SA) operante dal 2016 nel settore Commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi in esercizi specializzati
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 462.460,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2021) | -4,13% (-19.913,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 115.615,00 € (2023) |
| Utile | -75.888,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | -16,41% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Il commercio al dettaglio ittico nella provincia di Salerno si muove su dimensioni contenute ma significative nel tessuto economico locale, dove la vicinanza al mare rappresenta un vantaggio competitivo naturale che però non garantisce automaticamente margini robusti. Con ricavi in questa fascia, l'esercizio opera verosimilmente come piccolo negozio specializzato che ha costruito una cliente fedele basata sulla freschezza del prodotto e sulla relazione diretta con fornitori locali, un modello che funziona bene nelle aree meridionali dove la prossimità geografica ai porti di approvvigionamento riduce costi logistici e miglora la rotazione merce. La sfida strutturale del settore riguarda l'equilibrio tra compressione dei margini per mantenere competitività rispetto alla grande distribuzione e la capacità di trattenere clientela attraverso qualità e servizio, fattori che in Campania hanno peso specifico maggiore in virtù della tradizione culinaria legata ai prodotti ittici. In questo contesto, la gestione dell'operatività quotidiana, dalla corretta conservazione alla minimizzazione dello scarto merceologico, diventa il vero motore dell'efficienza economica, poiché un'azienda di questa scala non ha margini di errore significativi nei cicli d'acquisto e vendita.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 45.192,00 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -4978,25 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore comprende la vendita al dettaglio di pesce fresco, congelato, affumicato, crostacei e molluschi attraverso negozi specializzati, pescherie tradizionali e banchi dedicati all'interno di mercati coperti o all'aperto, escludendo la grande distribuzione organizzata. Si tratta di un comparto strettamente connesso alla filiera ittica nazionale, che coinvolge sia prodotto di origine nazionale — proveniente da pesca marittima e acquacoltura — sia importazioni, prevalentemente da Norvegia, Spagna e paesi extra-UE. Nel periodo 2020-2024, il settore ha attraversato fasi alterne. La pandemia ha generato un calo significativo nel 2020, con la chiusura temporanea dei mercati rionali e una contrazione dei consumi fuori casa che ha penalizzato indirettamente anche il dettaglio specializzato. Dal 2021 si è registrata una ripresa sostenuta dalla riscoperta dei prodotti freschi e di qualità, con un aumento della domanda nei canali di prossimità. Tuttavia, a partire dal 2022, l'inflazione dei costi energetici e della logistica del freddo ha eroso i margini operativi, incidendo anche sui prezzi al consumatore. Il numero di esercizi specializzati mostra una tendenza alla lieve contrazione strutturale: secondo le stime Unioncamere-ISTAT, le pescherie attive in Italia sono circa 12.000-14.000 unità, con una progressiva riduzione nelle aree interne e una tenuta nelle zone costiere e metropolitane. L'occupazione nel comparto rimane prevalentemente a carattere familiare e informale. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano la pressione competitiva della grande distribuzione organizzata e del commercio online di prodotti ittici, la volatilità dei prezzi delle materie prime legate alle quote di pesca UE e ai cambiamenti climatici, nonché l'adeguamento alle normative europee sull'etichettatura d'origine, sulla tracciabilità e sulla sostenibilità della pesca. Il costo crescente della gestione della catena del freddo e l'evoluzione dei consumi verso formati più pratici rappresentano ulteriori elementi di pressione strutturale per gli operatori tradizionali.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 9 anni 8 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 05549110657 |
| Data iscrizione | 14/12/2016 |
| Codice ateco | 47.23 |
| Ateco | Commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi in esercizi specializzati |
| Sede legale | Via Roma, 61 - Salerno (SA) |
| PEC | - |
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.