COMME NA' VOTA S.R.L.S.Analisi fatturato e dati aziendali
COMME NA' VOTA S.R.L.S. con sede a Battipaglia (SA) operante dal 2020 nel settore Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 222.492,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | +20,12% (+37.264,00 €) |
| Dipendenti | 2 |
| Fatturato per dipendente | 111.246,00 € (2023) |
| Utile | 26.963,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | 12,12% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Un'attività di ristorazione da asporto con questa base di ricavi nella zona di Battipaglia si colloca in una fascia che rispecchia la realtà consolidata del piccolo commercio agroalimentare campano, dove il modello del take-away convive con una domanda locale strutturata ma non particolarmente espansiva. La Campania, pur dotata di un tessuto enogastronomico significativo, si caratterizza per una polverizzazione dell'offerta nel segmento da asporto, dove prevalono realtà con volumi analoghi e marginalità che dipendono fortemente dalla capacità gestionale piuttosto che dal potenziale di mercato. In questo contesto, il fatturato suggerisce un'operatività regolare e coerente con le capacità produttive di una cucina da asporto tradizionale, probabilmente supportata da una clientela di prossimità e da una gestione efficiente dei costi delle materie prime e del personale. La sostenibilità di questa scala dipenderà dalla capacità di ottimizzare i cicli di produzione, mantenere la qualità percepita e evitare sprechi, elementi dove la differenziazione tra attività che sopravvivono e quelle che crescono si gioca concretamente.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 5096,17 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 18.632,00 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto comprende tutte le attività di preparazione e vendita di pasti e pietanze pronti al consumo che non prevedono la fruizione in loco, includendo rosticcerie, friggitorie, gastronomie, paninoteche, kebabberie, sushi bar con servizio esclusivo d'asporto e attività analoghe. Rientrano in questo perimetro anche le cucine dedicate esclusivamente alla consegna a domicilio, le cosiddette dark kitchen o ghost kitchen, che hanno rappresentato una delle innovazioni strutturali più significative dell'ultimo quinquennio. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di forte trasformazione. La pandemia da COVID-19 ha inizialmente penalizzato l'intera filiera della ristorazione, ma ha contestualmente accelerato la domanda di cibo da asporto e delivery, spingendo molti operatori tradizionali a riconvertirsi parzialmente o integralmente verso questo modello. Tra il 2021 e il 2023 il numero di imprese attive in questo comparto è cresciuto sensibilmente, con una stima di oltre 25.000 unità locali censite in Italia, e il mercato del food delivery ha raggiunto un valore prossimo ai 2 miliardi di euro. L'occupazione ha registrato un incremento, trainata anche dall'espansione delle piattaforme digitali di intermediazione come Deliveroo, Just Eat e Uber Eats, che hanno ampliato la base di clientela raggiungibile. Per il triennio 2025-2028 il settore dovrà confrontarsi con sfide rilevanti: l'aumento dei costi delle materie prime e dell'energia comprime i margini operativi, mentre la pressione competitiva si intensifica per effetto della proliferazione di nuovi operatori e delle politiche tariffarie delle piattaforme. Sul piano normativo, l'evoluzione della disciplina sul lavoro dei rider e le crescenti attenzioni regolatorie europee in materia di sostenibilità degli imballaggi monouso rappresentano variabili critiche. La digitalizzazione dei processi di ordinazione e la fidelizzazione della clientela tramite app proprietarie costituiranno fattori discriminanti per la sopravvivenza competitiva degli operatori.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 5 anni 11 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 05940520652 |
| Data iscrizione | 25/09/2020 |
| Codice ateco | 56.10.2 |
| Ateco | Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto |
| Sede legale | Via Belvedere, 64 - Battipaglia (SA) |
| PEC | - |
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Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
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