ARTE BIANCA S.R.L.
Analisi fatturato e dati aziendali
ARTE BIANCA S.R.L. con sede a Bacoli (NA) operante dal 2007 nel settore Produzione di prodotti di panetteria freschi
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 171.670,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | -13,26% (-26.242,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 42.917,50 € (2023) |
| Utile | 22.506,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | 13,11% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La produzione artigianale di pane e prodotti freschi da forno in un comune costiero e densamente abitato come Bacoli si muove in un contesto dove la domanda locale è stabile ma fortemente presidiata da operatori storici radicati nel territorio, e i margini dipendono quasi tutto dalla capacità di contenere i costi delle materie prime in un periodo in cui farine, energia e ingredienti di base hanno subito pressioni significative. Un volume di ricavi di questa dimensione è coerente con una realtà artigianale a scala di vicinato, plausibilmente orientata alla clientela di prossimità e alla distribuzione diretta, dove la sostenibilità del modello passa per una gestione molto attenta del ciclo produttivo giornaliero e per la riduzione degli sprechi, elementi che in questo segmento fanno la differenza tra un'attività che regge e una che si erode lentamente. Nel contesto campano, e nell'area flegrea in particolare, la concorrenza si gioca più sulla freschezza e sulla riconoscibilità del prodotto che sul prezzo, il che suggerisce che per crescere oltre questa soglia occorre presidiare canali aggiuntivi come la ristorazione locale, i mercati o la grande distribuzione organizzata, senza però perdere quella dimensione artigianale che rappresenta il vero vantaggio competitivo in un mercato saturo di offerta industriale.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 99.937,27 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -6560,50 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della produzione di prodotti di panetteria freschi comprende la fabbricazione industriale e artigianale di pane, panini, grissini, focacce e altri prodotti da forno a breve conservazione, destinati sia alla distribuzione commerciale che alla vendita diretta. Si tratta di uno dei comparti agroalimentari più radicati nel tessuto produttivo italiano, caratterizzato da una marcata frammentazione con prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare, affiancate da un numero contenuto di operatori industriali di media dimensione. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di significativa pressione sui margini, riconducibile principalmente all'impennata dei costi delle materie prime — in particolare farine, energia e imballaggi — accentuata dal contesto inflazionistico del 2022-2023. Nonostante ciò, il fatturato aggregato ha mostrato una tenuta complessiva, sostenuto dalla capacità di traslare parzialmente gli aumenti di costo sui prezzi finali. Il numero di imprese attive ha tuttavia registrato una lieve contrazione, con una progressiva uscita dal mercato delle realtà più piccole e meno capitalizzate. Sul fronte occupazionale, il settore impiega stabilmente circa 50.000-60.000 addetti diretti a livello nazionale, con una concentrazione geografica nelle regioni del Nord Italia e in alcune aree del Centro-Sud con forti tradizioni panificatorie locali. Per il triennio 2025-2028 le principali sfide riguardano l'adeguamento alle normative europee in materia di sostenibilità e riduzione degli sprechi alimentari, la crescente pressione competitiva da parte della grande distribuzione organizzata con i propri laboratori di panificazione in-store, e la necessità di ammodernamento tecnologico degli impianti per migliorare l'efficienza energetica. Si aggiunge la difficoltà nel reperimento di manodopera qualificata e la risposta alla domanda crescente di prodotti con profilo nutrizionale migliorato, come pane integrale, a ridotto contenuto di sale o con ingredienti funzionali.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 19 anni 3 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 05632691217 |
| Data iscrizione | 07/02/2007 |
| Codice ateco | 10.71.1 |
| Ateco | Produzione di prodotti di panetteria freschi |
| Sede legale | Via Lungolago, 22 - Bacoli (NA) |
| PEC | - |
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Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.