COSTANZO E BONTEMPO S.R.L. - C.DA SERRA S.N. - BRONTE
Analisi fatturato e dati aziendali
COSTANZO E BONTEMPO S.R.L. - C.DA SERRA S.N. - BRONTE con sede a Bronte (CT) operante dal 2009 nel settore Produzione di prodotti di panetteria freschi
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 97.342,00 € (2018) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2017) | +16,29% (+13.638,00 €) |
| Dipendenti | 1 |
| Fatturato per dipendente | 97.342,00 € (2018) |
| Utile | 5979,00 € (2018) |
| Utile (% sul fatturato) | 6,14% (2018) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Un forno artigianale nel territorio etneo con ricavi di questa portata si muove in una fascia tipica della microimprenditoria locale, dove la produzione quotidiana di pane e lievitati freschi incontra i limiti strutturali di una distribuzione prevalentemente di prossimità e di una clientela ancorata ai ritmi del mercato rionale e della ristorazione locale. Bronte, nota per la sua economia agricola e per un tessuto commerciale vivace ma di scala contenuta, offre una domanda sufficientemente stabile, però con margini di crescita compressi dalla concorrenza della grande distribuzione e dai costi energetici che nel comparto della panificazione pesano in modo sproporzionato rispetto al volume prodotto. La sostenibilità di questi livelli di ricavo dipende in larga misura dalla capacità di ottimizzare i turni di produzione, di ridurre gli sprechi di materia prima e di intercettare canali di vendita complementari come la fornitura diretta a bar, ristoranti o mercati settimanali, leve che possono fare la differenza tra un'attività che copre i costi e una che riesce a generare margini degni di investimento.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 60.514,33 € (2018) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 13.638,00 € (2018) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della produzione di prodotti di panetteria freschi comprende la fabbricazione industriale e artigianale di pane, panini, grissini, focacce e altri prodotti da forno a breve conservazione, destinati sia alla distribuzione commerciale che alla vendita diretta. Si tratta di uno dei comparti agroalimentari più radicati nel tessuto produttivo italiano, caratterizzato da una marcata frammentazione con prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare, affiancate da un numero contenuto di operatori industriali di media dimensione. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di significativa pressione sui margini, riconducibile principalmente all'impennata dei costi delle materie prime — in particolare farine, energia e imballaggi — accentuata dal contesto inflazionistico del 2022-2023. Nonostante ciò, il fatturato aggregato ha mostrato una tenuta complessiva, sostenuto dalla capacità di traslare parzialmente gli aumenti di costo sui prezzi finali. Il numero di imprese attive ha tuttavia registrato una lieve contrazione, con una progressiva uscita dal mercato delle realtà più piccole e meno capitalizzate. Sul fronte occupazionale, il settore impiega stabilmente circa 50.000-60.000 addetti diretti a livello nazionale, con una concentrazione geografica nelle regioni del Nord Italia e in alcune aree del Centro-Sud con forti tradizioni panificatorie locali. Per il triennio 2025-2028 le principali sfide riguardano l'adeguamento alle normative europee in materia di sostenibilità e riduzione degli sprechi alimentari, la crescente pressione competitiva da parte della grande distribuzione organizzata con i propri laboratori di panificazione in-store, e la necessità di ammodernamento tecnologico degli impianti per migliorare l'efficienza energetica. Si aggiunge la difficoltà nel reperimento di manodopera qualificata e la risposta alla domanda crescente di prodotti con profilo nutrizionale migliorato, come pane integrale, a ridotto contenuto di sale o con ingredienti funzionali.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 16 anni 5 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 04747850875 |
| Data iscrizione | 14/12/2009 |
| Codice ateco | 10.71.1 |
| Ateco | Produzione di prodotti di panetteria freschi |
| Sede legale | Contrada Serra, S.N. - Bronte (CT) |
| PEC | - |
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
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Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.