VENTURI S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
VENTURI S.R.L. con sede a Russi (RA) operante dal 1981 nel settore Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 3.057.968,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +6,41% (+184.163,00 €) |
| Dipendenti | 10 ~ 15 |
| Fatturato per dipendente | 244.637,44 € (2024) |
| Utile | 80.098,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 2,62% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
L'azienda opera in un segmento wholesale particolarmente dinamico dell'Emilia-Romagna, una regione dove la densità di produttori dolciari e pasticceri crea una domanda strutturale stabile per la distribuzione intermedia, e questa dimensione di fatturato suggerisce una posizione di operatore consolidato ma non dominante nel territorio, probabilmente focalizzato su una clientela regionale o sub-regionale piuttosto che su una copertura nazionale capillare. La gestione efficiente della catena di approvvigionamento risulta critica in questo business, dove i margini dipendono dalla capacità di negoziare volumi con i produttori e di offrire servizi logistici competitivi ai piccoli retailer, e i numeri indicano un'azienda che ha raggiunto una scala dove queste leve operative cominciano a generare redditività, ma rimane esposta alle fluttuazioni della domanda locale e alla concorrenza di distributori più grandi con maggiore potenza d'acquisto. La sostenibilità dei ricavi sembra ancorata a relazioni commerciali consolidate piuttosto che a una posizione di mercato imperante, il che rende cruciali l'innovazione nei servizi di supporto al cliente e l'efficienza logistica per difendere i margini nelle stagioni di contrazione della domanda dolciaria.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -50.737,75 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 14.733,04 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore in esame comprende la distribuzione all'ingrosso di zucchero, cioccolato, confetteria, caramelle, biscotti, pasticceria industriale e prodotti da forno confezionati, collocandosi come anello intermedio fondamentale nella filiera agroalimentare italiana tra produttori e canali di vendita al dettaglio, ristorazione e industria dolciaria. Gli operatori di questo comparto svolgono funzioni di stoccaggio, logistica e redistribuzione verso grande distribuzione organizzata, cash & carry, bar, pasticcerie e industrie alimentari. Nel periodo 2020-2024 il settore ha mostrato una resilienza superiore alla media del commercio all'ingrosso alimentare. La fase pandemica del 2020 ha comportato una contrazione nella domanda proveniente dal canale Ho.Re.Ca., parzialmente compensata dall'incremento degli acquisti nella GDO. Il biennio 2021-2022 ha registrato una ripresa significativa, sostenuta dalla riapertura dei canali di consumo fuori casa e da una forte crescita della domanda di cioccolato e dolciumi premium. Tuttavia, l'inflazione dei costi delle materie prime — cacao, zucchero, farine — ha esercitato pressioni rilevanti sui margini degli operatori tra 2022 e 2023, con il prezzo del cacao che ha raggiunto livelli storicamente elevati nel 2023-2024. Il numero di imprese attive nel comparto si attesta su valori relativamente stabili, con una leggera tendenza alla concentrazione a favore degli operatori di maggiori dimensioni dotati di piattaforme logistiche avanzate. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la volatilità strutturale dei prezzi delle materie prime, in particolare il cacao, colpito da crisi climatiche nelle aree di produzione africane. Sul fronte normativo, l'evoluzione della regolamentazione europea sul nutriscore e le politiche di riduzione degli zuccheri aggiunti potrebbero influenzare la composizione della domanda. La digitalizzazione degli ordini e la competizione da parte di piattaforme B2B di e-commerce alimentare rappresentano ulteriori pressioni competitive per gli operatori tradizionali del settore.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 45 anni 3 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 00720290394 |
| Data iscrizione | 16/05/1981 |
| Codice ateco | 46.36 |
| Ateco | Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno |
| Sede legale | Via Faentina Nord, 125/1 - Russi (RA) |
| PEC | - |
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