TREVERDE S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
TREVERDE S.R.L. con sede a Bergamo (BG) operante dal 2014 nel settore Ristorazione con somministrazione
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 1.184.786,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | -8,55% (-110.741,00 €) |
| Dipendenti | 20 ~ 49 |
| Fatturato per dipendente | 34.341,62 € (2024) |
| Utile | -11.558,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | -0,98% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La ristorazione bergamasca rappresenta un segmento maturo dove le dimensioni di questa realtà suggeriscono un'operatività focalizzata, probabilmente concentrata su uno o pochi punti vendita, che consente di mantenere controllo qualitativo e relazionale con la clientela locale, un vantaggio competitivo non banale in un territorio dove la tradizione culinaria costituisce elemento di differenziazione sostanziale. Il bacino della provincia di Bergamo, con la sua densità di piccole e medie imprese e il turismo legato alla viabilità verso le Orobie e le eccellenze enogastronomiche circostanti, offre dinamiche di consumo relativamente stabili che tuttavia richiedono gestione attenta dei margini considerando la pressione su costi di materie prime e personale, tipica del settore, e la necessità di mantenersi competitivi sia rispetto a locali consolidati che a catene in espansione. La capacità di generare questi ricavi con modelli lean, dove l'efficienza operativa diventa discriminante per la marginalità, dipende dalla combinazione tra positioning nel mercato locale, gestione sapiente della stagionalità turistica e commerciale, e la qualità dell'offerta che rispecchi le aspettative del territorio. Per un'azienda di questa scala, la sostenibilità della crescita passa meno per l'espansione numerica di sedi e più per l'ottimizzazione della filiera operativa e il consolidamento della reputazione presso clientele affezionate e passaparola territoriale.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 95.736,81 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -3209,88 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione con somministrazione comprende esercizi pubblici in cui vengono preparati e serviti pasti e bevande direttamente al pubblico, inclusi ristoranti tradizionali, trattorie, osterie, pizzerie e ristoranti etnici, con consumo prevalentemente nei locali. Si tratta di uno dei comparti più rappresentativi della ristorazione italiana, caratterizzato da un'elevatissima frammentazione imprenditoriale con forte prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare. Dopo il crollo registrato nel 2020 a causa delle restrizioni pandemiche — con perdite stimate superiori al 40% del fatturato aggregato e la chiusura temporanea o definitiva di decine di migliaia di esercizi — il settore ha avviato una significativa ripresa tra il 2021 e il 2023. Nel 2022 il fatturato complessivo del comparto ha recuperato e in alcuni segmenti superato i livelli pre-Covid, trainato dalla domanda turistica internazionale e dal ritorno dei consumi domestici fuori casa. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024 il settore ha tuttavia dovuto confrontarsi con l'erosione dei margini operativi causata dall'inflazione elevata sui costi delle materie prime alimentari e dell'energia, con rincari medi degli input produttivi compresi tra il 15% e il 25% rispetto al 2021. Il numero di imprese attive si è stabilizzato intorno alle 160.000-170.000 unità, ma il turnover rimane elevato. Sul fronte occupazionale persistono difficoltà strutturali nel reperimento di personale qualificato, in particolare cuochi e figure di sala, fenomeno noto come mismatch tra domanda e offerta di lavoro. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano l'adeguamento ai nuovi obblighi normativi in materia di sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi alimentari, la pressione competitiva esercitata dalle piattaforme di food delivery che modificano i modelli di consumo, l'adozione di tecnologie digitali per la gestione operativa e la fidelizzazione della clientela, nonché il progressivo aumento del costo del lavoro conseguente ai rinnovi contrattuali del settore.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 11 anni 10 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 04017850167 |
| Data iscrizione | 13/10/2014 |
| Codice ateco | 56.10.11 |
| Ateco | Ristorazione con somministrazione |
| Sede legale | Via Torquato Taramelli, 50 - Bergamo (BG) |
| PEC | - |
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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
Assetto fiscale della società
Analisi della configurazione fiscale della SRL e delle sue implicazioni nel tempo.
Utili, riserve e compensi
Valutazione delle modalità di gestione degli utili in relazione alla posizione personale dell’imprenditore.
Tassazione e liquidità personale
Relazione tra imposizione fiscale e reale disponibilità finanziaria dell’imprenditore.
Patrimonio personale e rischio d’impresa
Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.
Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.
Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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Nel database delle aziende analizzate:
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OMAR S.R.L. - Partita IVA 00811720887 fatturato e analisi
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.