SPEEDY PINSA S.R.L.S.Analisi fatturato e dati aziendali
SPEEDY PINSA S.R.L.S. con sede a Roma (RM) operante nel settore Ristorazione con somministrazione
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 198.710,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | -7,37% (-15.820,00 €) |
| Dipendenti | - |
| Fatturato per dipendente | - (2024) |
| Utile | 36.455,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 18,35% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La ristorazione romana è un mercato ad altissima densità competitiva, dove i volumi di ricavo di questa dimensione si collocano nella fascia tipica di un locale a gestione familiare o di un esercizio mono-sede che lavora su una clientela mista tra residenti e turisti, con tutto ciò che questo comporta in termini di stagionalità e pressione sui margini. In un contesto come quello della Capitale, dove i costi di locazione e il costo del lavoro pesano in modo sproporzionato rispetto ad altre piazze italiane, mantenere una struttura operativa efficiente a questa scala richiede una gestione molto attenta del rapporto tra coperti, rotazione dei tavoli e politica dei prezzi, senza potersi permettere dispersioni né sul fronte degli acquisti né su quello del personale. La sostenibilità di questi ricavi dipende molto dalla capacità di fidelizzare una clientela locale stabile, che ammortizzi i cali legati ai flussi turistici discontinui, e dalla scelta del posizionamento, perché Roma premia chi occupa una nicchia riconoscibile molto più di chi cerca di competere sul volume puro. È un livello di fatturato che non lascia margine all'improvvisazione ma che, se sorretto da una gestione rigorosa e da un'identità di offerta chiara, può rappresentare una base solida da cui costruire.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 122.167,55 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | - (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione con somministrazione comprende esercizi pubblici in cui vengono preparati e serviti pasti e bevande direttamente al pubblico, inclusi ristoranti tradizionali, trattorie, osterie, pizzerie e ristoranti etnici, con consumo prevalentemente nei locali. Si tratta di uno dei comparti più rappresentativi della ristorazione italiana, caratterizzato da un'elevatissima frammentazione imprenditoriale con forte prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare. Dopo il crollo registrato nel 2020 a causa delle restrizioni pandemiche — con perdite stimate superiori al 40% del fatturato aggregato e la chiusura temporanea o definitiva di decine di migliaia di esercizi — il settore ha avviato una significativa ripresa tra il 2021 e il 2023. Nel 2022 il fatturato complessivo del comparto ha recuperato e in alcuni segmenti superato i livelli pre-Covid, trainato dalla domanda turistica internazionale e dal ritorno dei consumi domestici fuori casa. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024 il settore ha tuttavia dovuto confrontarsi con l'erosione dei margini operativi causata dall'inflazione elevata sui costi delle materie prime alimentari e dell'energia, con rincari medi degli input produttivi compresi tra il 15% e il 25% rispetto al 2021. Il numero di imprese attive si è stabilizzato intorno alle 160.000-170.000 unità, ma il turnover rimane elevato. Sul fronte occupazionale persistono difficoltà strutturali nel reperimento di personale qualificato, in particolare cuochi e figure di sala, fenomeno noto come mismatch tra domanda e offerta di lavoro. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano l'adeguamento ai nuovi obblighi normativi in materia di sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi alimentari, la pressione competitiva esercitata dalle piattaforme di food delivery che modificano i modelli di consumo, l'adozione di tecnologie digitali per la gestione operativa e la fidelizzazione della clientela, nonché il progressivo aumento del costo del lavoro conseguente ai rinnovi contrattuali del settore.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | - |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 15803021003 |
| Data iscrizione | - |
| Codice ateco | 56.10.11 |
| Ateco | Ristorazione con somministrazione |
| Sede legale | Largo Guido Cencetti, 20 - Roma (RM) |
| PEC | - |
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