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SOCIETA' AGRICOLA ACETAIA SERENI S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali

SOCIETA' AGRICOLA ACETAIA SERENI S.R.L. con sede a Modena (MO) operante dal 2024 nel settore Produzione di condimenti e spezie

Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.

Fatturato302.202,00 € (2024)
Incremento del fatturato- (-)
Dipendenti-
Fatturato per dipendente- (2024)
Utile33.590,00 € (2024)
Utile (% sul fatturato)11,12% (2024)
Stato di attivitàAttiva

I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.


L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.

Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.

Analisi

La produzione di condimenti e spezie in Emilia-Romagna si muove in un ecosistema particolarmente competitivo, dove la prossimità a filiere agroalimentari consolidate e a marchi di fama internazionale impone standard produttivi elevati anche ai player di dimensioni più contenute. Un fatturato di questa fascia, per un'azienda modenese, suggerisce una realtà ancora in fase di costruzione del proprio posizionamento, probabilmente orientata a canali locali o regionali, con una capacità distributiva non ancora strutturata per aggredire mercati più ampi. In un settore dove la marginalità dipende fortemente dall'efficienza di approvvigionamento delle materie prime e dalla capacità di valorizzare la qualità percepita del prodotto, restare su volumi contenuti può essere una scelta consapevole di nicchia oppure un segnale che la leva commerciale non ha ancora espresso il suo potenziale. Il contesto territoriale offre opportunità concrete, dalla vicinanza a reti di distribuzione specializzata fino all'accesso a certificazioni e consorzi di qualità tipici dell'area, risorse che, se sfruttate, potrebbero sostenere una traiettoria di crescita più solida.

Analisi aggiornata al 07/2026

Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.

Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m)434.964,67 € (2024)
Crescita del fatturato normalizzata per dipendente- (2024)

Inquadramento del settore e del contesto di mercato.

Analisi

Il settore della produzione di condimenti e spezie comprende la lavorazione e il confezionamento di aceti, senapi, maionesi, salse pronte, miscele di spezie ed erbe aromatiche essiccate, oltre a preparati per brodi e insaporitori, destinati sia al canale retail sia alla ristorazione professionale. In Italia questo comparto si colloca all'interno dell'industria alimentare trasformata e conta una presenza mista di grandi player multinazionali — come Unilever, Kraft Heinz e McCormick — affiancati da numerose PMI specializzate in produzioni regionali e biologiche. Nel periodo 2020-2024 il settore ha registrato una performance complessivamente positiva: la pandemia ha inizialmente accelerato i consumi domestici di condimenti e salse, con incrementi di fatturato stimati tra il 6% e il 10% nel biennio 2020-2021. La successiva normalizzazione post-pandemica ha stabilizzato la crescita, ma il comparto ha continuato a beneficiare dell'interesse crescente dei consumatori verso prodotti premium, etnici e a base vegetale. L'inflazione dei costi delle materie prime nel 2022-2023, in particolare per oli vegetali, aceto e spezie di importazione, ha compresso i margini operativi di molte imprese, spingendo verso operazioni di reformulation e ottimizzazione della supply chain. Il numero di imprese attive si è mantenuto sostanzialmente stabile, con una leggera tendenza alla concentrazione per acquisizioni. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano l'adeguamento alle normative europee sul fronte dell'etichettatura nutrizionale e della riduzione del sodio, l'impatto della direttiva Green Deal sulla filiera agricola delle spezie, nonché la crescente pressione competitiva dei prodotti a marchio privato della grande distribuzione. La transizione verso packaging sostenibile rappresenta un ulteriore onere strutturale, mentre la digitalizzazione dei canali di vendita, incluso l'e-commerce alimentare, ridefinisce le strategie distributive del comparto.

Analisi aggiornata al 07/2026

Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.

Dati societari e informazioni di carattere generale.

Età dell'azienda2 anni 2 mesi
P.Iva / Codice Fiscale04144450360
Data iscrizione13/05/2024
Codice ateco10.84
AtecoProduzione di condimenti e spezie
Sede legaleVia Marcello Finzi, 597 - Modena (MO)
PEC-

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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore

Pianificazione fiscale

Assetto fiscale della società

Analisi della configurazione fiscale della SRL e delle sue implicazioni nel tempo.

Utili, riserve e compensi

Valutazione delle modalità di gestione degli utili in relazione alla posizione personale dell’imprenditore.

Tassazione e liquidità personale

Relazione tra imposizione fiscale e reale disponibilità finanziaria dell’imprenditore.

Patrimonio personale e rischio d’impresa

Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.

Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria

Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.

Controllo di gestione

Struttura economica dell’impresa

Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.

Budget economico e finanziario

Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.

Analisi forecast

Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.

Business plan ordinari e straordinari

Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.

Audit contabile e finanziario

Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.

Analisi degli investimenti

Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.


Tra le realtà comparabili per attività:

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Nel database delle aziende analizzate:

Chi è AziendaFuturo

AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.


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