SKIM S.R.L. SEMPLIFICATAAnalisi fatturato e dati aziendali
SKIM S.R.L. SEMPLIFICATA con sede a Montecorvino Pugliano (SA) operante dal 2019 nel settore Produzione di birra
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 338.604,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +19,01% (+54.085,00 €) |
| Dipendenti | 2 |
| Fatturato per dipendente | 169.302,00 € (2024) |
| Utile | 10.670,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 3,15% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La dimensione di questa produzione di birra riflette il profilo tipico di un piccolo birrificio artigianale campano, ben posizionato nella fascia di mercato dove la specializzazione e la qualità compensano l'assenza di economie di scala proprie dei grandi player nazionali. La provincia di Salerno, pur non essendo tra i principali poli birrari italiani, beneficia di una crescente comunità di consumatori attenti al prodotto locale e alla tradizione enogastronomica meridionale, fattori che sostengono la redditività anche con volumi contenuti. I ricavi suggeriscono un'operazione efficiente nella gestione degli impianti produttivi e nella distribuzione, probabilmente concentrata su canali diretti o partnership con horeca e retail locali, dove il marchio territoriale acquisisce valore specifico. La sostenibilità di questo modello dipende dalla capacità di mantenere marginalità attraverso la qualità percepita piuttosto che dalla quantità, un equilibrio delicato che nel settore birrario artigianale si costruisce su coerenza produttiva, identità narrativa e relazioni stabili con clientela consapevole.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 27.515,00 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 27.042,50 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della produzione di birra in Italia comprende la fabbricazione di birra da malto, inclusa la produzione di birre artigianali, industriali e a bassa gradazione alcolica, abbracciando l'intera filiera produttiva dal malto fino al prodotto finito destinato alla distribuzione. Negli ultimi anni il comparto ha vissuto una trasformazione strutturale significativa: tra il 2020 e il 2024 il numero di birrifici attivi ha continuato a crescere, superando le 1.000 unità produttive, trainate principalmente dall'espansione del segmento artigianale, che ha registrato un incremento costante sia in termini di imprese che di volumi prodotti. La pandemia del 2020 ha tuttavia causato una contrazione severa dei consumi nel canale HoReCa, con perdite di fatturato stimate nell'ordine del 20-25% per molti operatori; la ripresa nel biennio 2021-2022 è stata vigorosa, sostenuta dalla riapertura dei pubblici esercizi e da una domanda crescente per prodotti premium e di nicchia. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024, il settore ha dovuto fronteggiare l'incremento dei costi delle materie prime, in particolare orzo, luppolo ed energia, che ha compresso i margini operativi di molti produttori, spingendo verso aumenti di prezzo al consumo. Sul fronte dei consumi, l'Italia rimane al di sotto della media europea pro capite, ma la tendenza è in lenta crescita, con particolare attenzione verso birre specialty, senza glutine e a basso contenuto alcolico. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la pressione competitiva dei grandi gruppi internazionali sui canali della grande distribuzione organizzata, l'adeguamento alle normative ambientali europee in materia di imballaggi e riduzione delle emissioni, oltre alla necessità di investire in digitalizzazione e automazione dei processi produttivi per recuperare efficienza e competitività in un mercato sempre più frammentato.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 7 anni 1 mese |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 05831290654 |
| Data iscrizione | 01/07/2019 |
| Codice ateco | 11.05 |
| Ateco | Produzione di birra |
| Sede legale | Via Giuseppe Ungaretti, S.N.C. - Montecorvino Pugliano (SA) |
| PEC | - |
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Patrimonio personale e rischio d’impresa
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
Tra le realtà comparabili per attività:
CV4 SRL - Partita IVA 02831430604 fatturato e analisi
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BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA SRL - Partita IVA 03638360986 fatturato e analisi
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3 PUPAZZI BREWERY S.R.L. IN LIQUIDAZIONE - Partita IVA 03444100139 fatturato e analisi
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DC SRL SOCIETA' AGRICOLA - Partita IVA 02055760389 fatturato e analisi
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Nel database delle aziende analizzate:
LUCIANI LM SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA - Partita IVA 15724081003 fatturato e analisi
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OASI S.R.L. - Partita IVA 10588671007 fatturato e analisi
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SEMA S.R.L. - Partita IVA 03085760597 fatturato e analisi
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SCARDONI COPERTURE S.R.L. - Partita IVA 03274420235 fatturato e analisi
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.