SAN LUCA SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFICATAAnalisi fatturato e dati aziendali
SAN LUCA SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFICATA con sede a Marostica (VI) operante dal 2016 nel settore Ristorazione con somministrazione
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 324.954,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | +4,62% (+14.354,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 81.238,50 € (2023) |
| Utile | 149,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | 0,05% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Nel mercato della ristorazione veneta, un'azienda con questa dimensione di ricavi rappresenta un'operazione di nicchia radicata nel territorio, probabilmente gestita con marginalità contenuta e un modello di business focalizzato sulla clientela locale piuttosto che sul turismo di massa, dato che Marostica non dispone dei flussi visitor-driven delle destinazioni alpine o costiere della regione. La scalabilità limitata suggerisce una gestione prevalentemente manuale dei processi operativi, dove l'efficienza dipende essenzialmente dalla capacità del team di ottimizzare turni di personale e mix di menu su volumi moderati, il che implica margini vulnerabili alle pressioni su costi delle materie prime e ai vincoli occupazionali tipici del settore. Per una realtà di questa portata nel nord-est, la sostenibilità economica di lungo termine passa attraverso una differenziazione sul versante qualitativo, sulla fidelizzazione della clientela ricorrente e sulla capacità di contenere il costo del lavoro senza compromettere l'esperienza, considerando che nel bacino territoriale locale la competizione si gioca su prossimità e reputazione più che su economie di scala. Il posizionamento geografico, pur essendo lontano dai grandi centri urbani, consente comunque di operare in un'area con tessuto economico solido e capacità di spesa consolidata, sebbene richieda strategie di marketing territoriale più consapevoli per mantenere visibilità fra i competitor locali.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 113.208,16 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 3588,50 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione con somministrazione comprende esercizi pubblici in cui vengono preparati e serviti pasti e bevande direttamente al pubblico, inclusi ristoranti tradizionali, trattorie, osterie, pizzerie e ristoranti etnici, con consumo prevalentemente nei locali. Si tratta di uno dei comparti più rappresentativi della ristorazione italiana, caratterizzato da un'elevatissima frammentazione imprenditoriale con forte prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare. Dopo il crollo registrato nel 2020 a causa delle restrizioni pandemiche — con perdite stimate superiori al 40% del fatturato aggregato e la chiusura temporanea o definitiva di decine di migliaia di esercizi — il settore ha avviato una significativa ripresa tra il 2021 e il 2023. Nel 2022 il fatturato complessivo del comparto ha recuperato e in alcuni segmenti superato i livelli pre-Covid, trainato dalla domanda turistica internazionale e dal ritorno dei consumi domestici fuori casa. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024 il settore ha tuttavia dovuto confrontarsi con l'erosione dei margini operativi causata dall'inflazione elevata sui costi delle materie prime alimentari e dell'energia, con rincari medi degli input produttivi compresi tra il 15% e il 25% rispetto al 2021. Il numero di imprese attive si è stabilizzato intorno alle 160.000-170.000 unità, ma il turnover rimane elevato. Sul fronte occupazionale persistono difficoltà strutturali nel reperimento di personale qualificato, in particolare cuochi e figure di sala, fenomeno noto come mismatch tra domanda e offerta di lavoro. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano l'adeguamento ai nuovi obblighi normativi in materia di sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi alimentari, la pressione competitiva esercitata dalle piattaforme di food delivery che modificano i modelli di consumo, l'adozione di tecnologie digitali per la gestione operativa e la fidelizzazione della clientela, nonché il progressivo aumento del costo del lavoro conseguente ai rinnovi contrattuali del settore.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 10 anni 6 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 04015920244 |
| Data iscrizione | 29/02/2016 |
| Codice ateco | 56.10.11 |
| Ateco | Ristorazione con somministrazione |
| Sede legale | Via Sisemol, 59 - Marostica (VI) |
| PEC | - |
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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
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Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
Tra le realtà comparabili per attività:
MULATTO S.R.L. - Partita IVA 07695391214 fatturato e analisi
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T. NAVONA S.R.L. - Partita IVA 06778121001 fatturato e analisi
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MIKYMAX SRL - Partita IVA 03317710980 fatturato e analisi
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MORISCO SERVICE S.R.L. - Partita IVA 04264760721 fatturato e analisi
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Nel database delle aziende analizzate:
CORALLO S.R.L. - Partita IVA 01296900937 fatturato e analisi
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SAFIR S.R.L. - Partita IVA 11138800013 fatturato e analisi
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SC IMPIANTI S.R.L.S. - Partita IVA 01835090885 fatturato e analisi
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ALICANTE S.R.L - Partita IVA 02899870600 fatturato e analisi
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.