MORRONE S.R.L.
Analisi fatturato e dati aziendali
MORRONE S.R.L. con sede a Sant'antimo (NA) operante dal 2014 nel settore Produzione di condimenti e spezie
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 2.657.222,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +52,88% (+919.142,00 €) |
| Dipendenti | 6 ~ 9 |
| Fatturato per dipendente | 354.296,27 € (2024) |
| Utile | 38.707,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 1,46% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La produzione di condimenti e spezie nell'area campana si muove in un contesto fortemente competitivo, dove la prossimità alle filiere agroalimentari del Mezzogiorno può rappresentare un vantaggio strutturale, ma dove la pressione sui margini resta intensa per chi non riesce a consolidare canali distributivi stabili o a differenziarsi sul piano qualitativo. Un fatturato di questa dimensione, per un'azienda radicata nell'hinterland napoletano, suggerisce una realtà che ha superato la fase artigianale senza però aver ancora raggiunto la massa critica per competere su scala nazionale con i grandi player industriali, collocandosi in quella fascia media dove la tenuta del business dipende in larga misura dalla capacità di presidiare nicchie locali e regionali con continuità. La sostenibilità di questo posizionamento passa inevitabilmente dall'efficienza del ciclo produttivo e dalla gestione delle materie prime, voci particolarmente sensibili in un comparto che ha subito negli ultimi anni volatilità significativa sui costi delle commodities agricole. La sfida vera, a questo livello di sviluppo, è capire se la crescita registrata si regge su una struttura operativa proporzionata oppure se si tratta di un'espansione che richiederà a breve investimenti per non perdere in agilità e qualità.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 919.142,00 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 122.552,27 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della produzione di condimenti e spezie comprende la lavorazione e il confezionamento di aceti, senapi, maionesi, salse pronte, miscele di spezie ed erbe aromatiche essiccate, oltre a preparati per brodi e insaporitori, destinati sia al canale retail sia alla ristorazione professionale. In Italia questo comparto si colloca all'interno dell'industria alimentare trasformata e conta una presenza mista di grandi player multinazionali — come Unilever, Kraft Heinz e McCormick — affiancati da numerose PMI specializzate in produzioni regionali e biologiche. Nel periodo 2020-2024 il settore ha registrato una performance complessivamente positiva: la pandemia ha inizialmente accelerato i consumi domestici di condimenti e salse, con incrementi di fatturato stimati tra il 6% e il 10% nel biennio 2020-2021. La successiva normalizzazione post-pandemica ha stabilizzato la crescita, ma il comparto ha continuato a beneficiare dell'interesse crescente dei consumatori verso prodotti premium, etnici e a base vegetale. L'inflazione dei costi delle materie prime nel 2022-2023, in particolare per oli vegetali, aceto e spezie di importazione, ha compresso i margini operativi di molte imprese, spingendo verso operazioni di reformulation e ottimizzazione della supply chain. Il numero di imprese attive si è mantenuto sostanzialmente stabile, con una leggera tendenza alla concentrazione per acquisizioni. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano l'adeguamento alle normative europee sul fronte dell'etichettatura nutrizionale e della riduzione del sodio, l'impatto della direttiva Green Deal sulla filiera agricola delle spezie, nonché la crescente pressione competitiva dei prodotti a marchio privato della grande distribuzione. La transizione verso packaging sostenibile rappresenta un ulteriore onere strutturale, mentre la digitalizzazione dei canali di vendita, incluso l'e-commerce alimentare, ridefinisce le strategie distributive del comparto.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 12 anni 3 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 07683761212 |
| Data iscrizione | 11/02/2014 |
| Codice ateco | 10.84 |
| Ateco | Produzione di condimenti e spezie |
| Sede legale | Via Roma, 157 - Sant'antimo (NA) |
| PEC | - |
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