MODENA 6 S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
MODENA 6 S.R.L. con sede a Torino (TO) operante dal 2024 nel settore Ristorazione con somministrazione
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 359.781,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato | - (-) |
| Dipendenti | 6 ~ 9 |
| Fatturato per dipendente | 47.970,80 € (2024) |
| Utile | -12.715,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | -3,53% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Il giro d'affari registrato si colloca in una fascia dimensionale tipica della ristorazione indipendente torinese, quella realtà di prossimità che tiene insieme quartieri e clientela fidelizzata ma che fatica strutturalmente a fare il salto verso economie di scala più solide. Torino resta un mercato complesso per la somministrazione, con una domanda turistica ancora in crescita ma distribuita in modo disomogeneo rispetto ad altre piazze piemontesi e nazionali, il che rende la capacità di ottimizzare ogni coperto e ogni ora di servizio decisiva per non disperdere margine in una gestione che, a questi volumi, lascia poco spazio agli sprechi. Una produttività sostenuta dipende qui molto dalla rotazione dei tavoli, dalla gestione degli orari e dalla capacità di contenere il costo del lavoro senza sacrificare la qualità del servizio, tre leve che nei locali di questa taglia spesso vengono gestite in modo artigianale più che manageriale. La sostenibilità del percorso dipenderà dalla capacità di consolidare una proposta riconoscibile, perché in un contesto urbano dove l'offerta è densa e la concorrenza si gioca anche sulla reputazione digitale, la coerenza del posizionamento vale tanto quanto l'efficienza della cucina.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 69.840,06 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | - (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione con somministrazione comprende esercizi pubblici in cui vengono preparati e serviti pasti e bevande direttamente al pubblico, inclusi ristoranti tradizionali, trattorie, osterie, pizzerie e ristoranti etnici, con consumo prevalentemente nei locali. Si tratta di uno dei comparti più rappresentativi della ristorazione italiana, caratterizzato da un'elevatissima frammentazione imprenditoriale con forte prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare. Dopo il crollo registrato nel 2020 a causa delle restrizioni pandemiche — con perdite stimate superiori al 40% del fatturato aggregato e la chiusura temporanea o definitiva di decine di migliaia di esercizi — il settore ha avviato una significativa ripresa tra il 2021 e il 2023. Nel 2022 il fatturato complessivo del comparto ha recuperato e in alcuni segmenti superato i livelli pre-Covid, trainato dalla domanda turistica internazionale e dal ritorno dei consumi domestici fuori casa. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024 il settore ha tuttavia dovuto confrontarsi con l'erosione dei margini operativi causata dall'inflazione elevata sui costi delle materie prime alimentari e dell'energia, con rincari medi degli input produttivi compresi tra il 15% e il 25% rispetto al 2021. Il numero di imprese attive si è stabilizzato intorno alle 160.000-170.000 unità, ma il turnover rimane elevato. Sul fronte occupazionale persistono difficoltà strutturali nel reperimento di personale qualificato, in particolare cuochi e figure di sala, fenomeno noto come mismatch tra domanda e offerta di lavoro. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano l'adeguamento ai nuovi obblighi normativi in materia di sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi alimentari, la pressione competitiva esercitata dalle piattaforme di food delivery che modificano i modelli di consumo, l'adozione di tecnologie digitali per la gestione operativa e la fidelizzazione della clientela, nonché il progressivo aumento del costo del lavoro conseguente ai rinnovi contrattuali del settore.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 2 anni 4 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 13056610010 |
| Data iscrizione | 18/04/2024 |
| Codice ateco | 56.10.11 |
| Ateco | Ristorazione con somministrazione |
| Sede legale | Piazza Modena, 6 - Torino (TO) |
| PEC | - |
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Analisi forecast
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Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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Nel database delle aziende analizzate:
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SCAUTOTRASPORTI S.R.L. - Partita IVA 05360120876 fatturato e analisi
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.