LA TORRE S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
LA TORRE S.R.L. con sede a Albettone (VI) operante dal 2008 nel settore Ristorazione con somministrazione
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 321.531,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +4,28% (+13.183,00 €) |
| Dipendenti | 2 |
| Fatturato per dipendente | 160.765,50 € (2024) |
| Utile | 13.020,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 4,05% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Un fatturato di questa portata per un'attività di ristorazione nella Provincia di Vicenza riflette la dinamica tipica dei locali locali che radicano la propria crescita sulla clientela territoriale e sulla stagionalità dei consumi, piuttosto che su una vocazione turistico-attrattiva pronunciata come avviene nelle mete di richiamo nazionale. La zona del vicentino, pur con una base di consumo stabile legata alle realtà imprenditoriali e agli abitanti, non presenta le caratteristiche di hub gastronomico o destinazione leisure che consentirebbe volumi significativamente superiori, il che colloca questa dimensione di ricavi in una fascia coerente con un esercizio ben gestito che serve la comunità locale senza particolari espansioni distributive. L'efficienza operativa emerge come fattore determinante: una ristorazione di questa scala vive dell'equilibrio fra capacità produttiva contenuta, costi di gestione territoriali e marginalità del servizio, elementi che devono orchestrarsi con precisione dato il delicato equilibrio fra investimenti fissi e flussi di cassa stagionali che caratterizzano il settore. La sostenibilità di questa base reddituale dipende da quanto l'attività riesce a mantenere costante l'afflusso e a ottimizzare la propria operatività, senza presupporre margini di crescita dirompenti se non attraverso manovre di diversificazione dei servizi o consolidamento reputazionale nel contesto locale.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 104.418,42 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 6591,50 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione con somministrazione comprende esercizi pubblici in cui vengono preparati e serviti pasti e bevande direttamente al pubblico, inclusi ristoranti tradizionali, trattorie, osterie, pizzerie e ristoranti etnici, con consumo prevalentemente nei locali. Si tratta di uno dei comparti più rappresentativi della ristorazione italiana, caratterizzato da un'elevatissima frammentazione imprenditoriale con forte prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare. Dopo il crollo registrato nel 2020 a causa delle restrizioni pandemiche — con perdite stimate superiori al 40% del fatturato aggregato e la chiusura temporanea o definitiva di decine di migliaia di esercizi — il settore ha avviato una significativa ripresa tra il 2021 e il 2023. Nel 2022 il fatturato complessivo del comparto ha recuperato e in alcuni segmenti superato i livelli pre-Covid, trainato dalla domanda turistica internazionale e dal ritorno dei consumi domestici fuori casa. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024 il settore ha tuttavia dovuto confrontarsi con l'erosione dei margini operativi causata dall'inflazione elevata sui costi delle materie prime alimentari e dell'energia, con rincari medi degli input produttivi compresi tra il 15% e il 25% rispetto al 2021. Il numero di imprese attive si è stabilizzato intorno alle 160.000-170.000 unità, ma il turnover rimane elevato. Sul fronte occupazionale persistono difficoltà strutturali nel reperimento di personale qualificato, in particolare cuochi e figure di sala, fenomeno noto come mismatch tra domanda e offerta di lavoro. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano l'adeguamento ai nuovi obblighi normativi in materia di sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi alimentari, la pressione competitiva esercitata dalle piattaforme di food delivery che modificano i modelli di consumo, l'adozione di tecnologie digitali per la gestione operativa e la fidelizzazione della clientela, nonché il progressivo aumento del costo del lavoro conseguente ai rinnovi contrattuali del settore.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 18 anni 3 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 03475360248 |
| Data iscrizione | 26/05/2008 |
| Codice ateco | 56.10.11 |
| Ateco | Ristorazione con somministrazione |
| Sede legale | Via San Vito, 37 - Albettone (VI) |
| PEC | - |
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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
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Utili, riserve e compensi
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Tassazione e liquidità personale
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Patrimonio personale e rischio d’impresa
Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.
Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.
Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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