ITTICA RISORGIVE DELLO STELLA SOCIETA' AGRICOLA SRLAnalisi fatturato e dati aziendali
ITTICA RISORGIVE DELLO STELLA SOCIETA' AGRICOLA SRL con sede a Bertiolo (UD) operante dal 1999 nel settore Acquacoltura in acque dolci
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 629.100,00 € (2022) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2021) | -5,94% (-39.760,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 157.275,00 € (2022) |
| Utile | -33.052,00 € (2022) |
| Utile (% sul fatturato) | -5,25% (2022) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
L'acquacoltura in acque dolci è un comparto dove i volumi produttivi dipendono strettamente dalla disponibilità idrica del territorio e dalla capacità di ottimizzare i cicli biologici, e in questo senso il Friuli-Venezia Giulia offre condizioni favorevoli ma anche una concorrenza locale tutt'altro che trascurabile. Un fatturato di questa portata, per un'azienda radicata a Bertiolo, nella pianura udinese, suggerisce una realtà che ha trovato un equilibrio produttivo solido, probabilmente orientata su specie ad alto valore commerciale come la trota o il salmerino, con una filiera sufficientemente strutturata da reggere le pressioni sui costi energetici e alimentari che negli ultimi anni hanno messo sotto stress molti operatori del settore. La sostenibilità di questi ricavi passa però dalla capacità di mantenere alta la resa per unità di superficie allevata e di presidiare canali distributivi stabili, che nella piccola acquacoltura regionale si traducono spesso in rapporti diretti con la ristorazione locale o con la grande distribuzione organizzata del Nord-Est. È una scala dimensionale che lascia poco spazio agli sprechi ma che, gestita con attenzione all'efficienza operativa, può esprimere una marginalità interessante rispetto alla media del comparto nazionale.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 43.163,00 € (2022) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -9940,00 € (2022) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore dell'acquacoltura in acque dolci comprende l'allevamento di pesci, crostacei, molluschi e altri organismi acquatici in ambienti d'acqua dolce quali laghi, fiumi, stagni e impianti artificiali a terra, incluse le attività di piscicoltura intensiva ed estensiva, l'allevamento di trote, carpe, storioni, persici e altre specie tipiche dei contesti lacustri e fluviali italiani. L'Italia rappresenta uno dei principali produttori europei in questo comparto, con una forte concentrazione geografica nelle regioni del Nord-Est, in particolare Trentino-Alto Adige, Veneto e Friuli-Venezia Giulia, storicamente vocate all'allevamento della trota iridea, che costituisce la specie dominante con oltre il 70% della produzione nazionale in volume. Nel periodo 2020-2024 il settore ha mostrato una sostanziale tenuta produttiva, con una produzione nazionale di acquacoltura d'acqua dolce stimata attorno alle 35.000-38.000 tonnellate annue, sebbene il numero di imprese attive abbia registrato una lieve contrazione per effetto di processi di concentrazione e razionalizzazione. La pandemia da Covid-19 ha inizialmente compresso i canali di ristorazione, principale sbocco commerciale della trota, generando pressioni sui margini, cui ha fatto seguito una ripresa della domanda nel biennio 2022-2023. L'occupazione diretta rimane limitata ma stabile, con circa 2.000-3.000 addetti a livello nazionale. Sul fronte delle sfide prospettiche per il periodo 2025-2028, il settore deve confrontarsi con la crescente scarsità e la concorrenza nell'uso della risorsa idrica, aggravata dagli episodi siccitosi ricorrenti connessi ai cambiamenti climatici, con l'aumento dei costi energetici e dei mangimi, e con le pressioni regolamentari europee in materia di sostenibilità ambientale derivanti dal Green Deal e dalla strategia Farm to Fork, che impongono una revisione delle pratiche produttive verso modelli a minore impatto ecologico.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 27 anni 4 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 02088580309 |
| Data iscrizione | 22/03/1999 |
| Codice ateco | 03.22 |
| Ateco | Acquacoltura in acque dolci |
| Sede legale | Via Levada, 1 - Bertiolo (UD) |
| PEC | - |
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Nel database delle aziende analizzate:
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.