GI.MA. S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
GI.MA. S.R.L. con sede a Roma (RM) operante dal 1988 nel settore Lavorazione del caffè
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 2.931.899,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | +30,46% (+684.500,00 €) |
| Dipendenti | 10 ~ 15 |
| Fatturato per dipendente | 234.551,92 € (2023) |
| Utile | -5749,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | -0,20% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La posizione di Roma come crocevia di flussi turistici e hub direzionale offre a un operatore della torrefazione una base di domanda strutturalmente robusta, dove la clientela professionale, dalla ristorazione agli uffici, tende a garantire volumi ricorrenti e margini più stabili rispetto al puro canale retail. Un fatturato di questa consistenza, nel comparto della lavorazione del caffè, suggerisce una realtà ben radicata nel tessuto locale ma ancora lontana dalle economie di scala che caratterizzano i grandi player nazionali, il che rende la capacità di presidiare nicchie di qualità o canali specializzati un fattore competitivo decisivo. Il settore vive una fase di pressione sui costi delle materie prime, con le quotazioni del verde che hanno registrato volatilità significativa negli ultimi anni, e chi opera a questa dimensione deve compensare con un'efficienza di trasformazione elevata e una politica commerciale capace di trasferire almeno in parte i rincari a valle senza erodere la clientela fidelizzata. La sostenibilità della crescita passa quindi meno dall'espansione dei volumi e più dalla capacità di costruire un posizionamento riconoscibile, magari puntando sulla tracciabilità delle origini o sulla personalizzazione delle miscele, leve che un operatore romano può valorizzare proprio grazie alla prossimità con una domanda sofisticata e disposta a pagare il premium giusto.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 152.802,29 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 54.760,00 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della lavorazione del caffè in Italia comprende le attività di torrefazione, miscelazione e macinazione dei chicchi di caffè crudo, nonché la produzione di caffè solubile, decaffeinato e di preparati a base di caffè, destinati sia al canale retail sia alla distribuzione nel segmento Ho.Re.Ca. L'Italia rappresenta uno dei mercati più significativi d'Europa in questo comparto, con una tradizione industriale consolidata che include operatori di scala globale — come Lavazza, Illy e Segafredo — accanto a centinaia di torrefazioni artigianali e medie imprese distribuite prevalentemente nel Nord e nel Centro-Sud del Paese. Nel periodo 2020-2024 il settore ha mostrato una resilienza complessivamente positiva: dopo la contrazione legata alla chiusura della ristorazione durante la pandemia, il comparto ha registrato una significativa accelerazione delle vendite retail e un forte sviluppo del segmento delle capsule e dei sistemi monodose, che hanno ridisegnato le quote di mercato interno. Il fatturato aggregato del settore ha superato stabilmente i 3,5 miliardi di euro annui, con una crescita dell'export verso mercati nordamericani e asiatici. L'occupazione si è mantenuta stabile attorno alle 8.000-10.000 unità dirette, con un indotto considerevole nella logistica e nel packaging. Tra le sfide attese per il periodo 2025-2028, la volatilità dei prezzi del caffè verde sui mercati internazionali — accentuata da siccità e instabilità climatica nelle aree di produzione brasiliane ed etiopi — rappresenta la principale pressione sui margini operativi. A ciò si aggiungono gli impatti della normativa europea sulla deforestazione (EUDR), che impone nuovi obblighi di tracciabilità della filiera, e la crescente concorrenza di operatori internazionali nel segmento premium. La transizione verso imballaggi sostenibili e la digitalizzazione dei processi produttivi costituiscono ulteriori vettori di trasformazione strutturale del settore.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 38 anni 4 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 01999741000 |
| Data iscrizione | 02/03/1988 |
| Codice ateco | 10.83.01 |
| Ateco | Lavorazione del caffè |
| Sede legale | Via Di Tor Chiesaccia, 20 - Roma (RM) |
| PEC | - |
POLL
Quanto del tuo fatturato oggi si trasforma realmente in patrimonio personale?
Osservatorio sulle attività imprenditoriali. Le risposte sono raccolte in forma anonima.
Seleziona la tua risposta
Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
Assetto fiscale della società
Analisi della configurazione fiscale della SRL e delle sue implicazioni nel tempo.
Utili, riserve e compensi
Valutazione delle modalità di gestione degli utili in relazione alla posizione personale dell’imprenditore.
Tassazione e liquidità personale
Relazione tra imposizione fiscale e reale disponibilità finanziaria dell’imprenditore.
Patrimonio personale e rischio d’impresa
Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.
Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.
Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
Tra le aziende attive nello stesso ambito:
CAFFE' RAMENZONI S.R.L. - Partita IVA 01967410349 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
ESTADOS CAFE' SRL - Partita IVA 02672900400 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
TORREFAZIONE SATURNO NOTTI PIETRO & C. S.R.L. - Partita IVA 01355840065 fatturato e analisi
- Analisi del settore
DINI CAFFE' S.R.L. - Partita IVA 01645260488 fatturato e analisi
- Analisi del settore
All’interno delle analisi disponibili:
MFD INTERNATIONAL S.R.L. - Partita IVA 02757250358 fatturato e analisi
- Analisi del settore
LAMPITELLI SALVATORE S.R.L. - Partita IVA 04780010619 fatturato e analisi
- Analisi del settore
GREENLAND SRL - Partita IVA 04163330402 fatturato e analisi
- Analisi del settore
SMARTITALY S.R.L. - Partita IVA 03409980368 fatturato e analisi
- Analisi del settore
Chi è AziendaFuturo
Chi è AziendaFuturo
AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.