ENOTECA PONTEVECCHIO SRLAnalisi fatturato e dati aziendali
ENOTECA PONTEVECCHIO SRL con sede a Firenze (FI) operante nel settore Commercio al dettaglio di bevande in esercizi specializzati
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 324.870,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | -1,30% (-4286,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 81.217,50 € (2023) |
| Utile | 568,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | 0,17% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Il volume d'affari raggiunto si colloca in una fascia che riflette la dimensione tipica di un esercizio specializzato nella vendita al dettaglio di bevande a conduzione familiare o con una struttura operativa contenuta, un profilo diffuso nel tessuto commerciale fiorentino dove la concorrenza si gioca tanto sulla selezione del prodotto quanto sulla fidelizzazione di una clientela locale e turistica. Firenze rappresenta un contesto particolarmente esigente, in cui la pressione dei flussi turistici può gonfiare i ricavi stagionalmente ma espone anche a costi di locazione e approvvigionamento che comprimono i margini reali, rendendo la sostenibilità del modello molto dipendente dalla capacità di ottimizzare le rotazioni e il mix di prodotto. In uno scenario nazionale in cui il retail specializzato delle bevande attraversa una fase di consolidamento, con la grande distribuzione che erode quote sul segmento commodity e i negozi indipendenti che resistono puntando su cantine, birre artigianali o referenze di nicchia, una performance di questa portata suggerisce un posizionamento ancora vitale ma che richiede attenzione continua alla proposta di valore per non perdere terreno rispetto ai format più strutturati.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -8847,00 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -1071,50 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore comprende la vendita al dettaglio di bevande attraverso esercizi specializzati, quali enoteche, wine bar con funzione di vendita, negozi di liquori e spirits, rivendite di birre artigianali e bevande analcoliche in formato sfuso o confezionato. Rientrano in questa categoria anche i punti vendita dedicati esclusivamente all'acquisto domestico di vini, distillati e bevande gassate o funzionali, distinguendosi dalla somministrazione diretta al pubblico. Nel periodo compreso tra il 2020 e il 2024, il settore ha attraversato una fase di forte discontinuità. La pandemia da COVID-19 ha inizialmente penalizzato i canali fisici specializzati, spingendo una quota rilevante dei consumi verso la grande distribuzione e l'e-commerce; tuttavia, a partire dal 2021, si è registrata una ripresa sostenuta, trainata dalla crescente domanda di vini di qualità, spirits premium e birre artigianali. Il numero di esercizi specializzati in Italia si è mantenuto attorno alle 7.000-8.000 unità attive, con una lieve contrazione delle realtà più piccole e un consolidamento dei formati ibridi che abbinano vendita e degustazione. Il fatturato aggregato ha mostrato una crescita moderata, stimata intorno al 3-4% annuo nel biennio 2022-2023, sostenuta dall'aumento del valore medio dello scontrino e dall'interesse crescente per prodotti a denominazione d'origine e biologici. Per il periodo 2025-2028, il settore dovrà confrontarsi con diverse pressioni strutturali: l'intensificazione della concorrenza da parte della GDO e delle piattaforme digitali di delivery, l'aumento dei costi di approvvigionamento legati all'inflazione agricola e logistica, e le nuove normative europee sull'etichettatura nutrizionale delle bevande alcoliche, previste in attuazione progressiva. A ciò si aggiunge una crescente sensibilità dei consumatori verso il consumo responsabile di alcol, che potrebbe ridimensionare i volumi ma orientare ulteriormente la domanda verso segmenti premium e a basso contenuto alcolico.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | - |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 05691990484 |
| Data iscrizione | - |
| Codice ateco | 47.25 |
| Ateco | Commercio al dettaglio di bevande in esercizi specializzati |
| Sede legale | Corso De' Tintori, 21/R - Firenze (FI) |
| PEC | - |
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
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Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.