D.P.F. CARNI S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
D.P.F. CARNI S.R.L. con sede a Oulx (TO) operante nel settore Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 1.256.565,00 € (2022) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2021) | +19,23% (+202.685,00 €) |
| Dipendenti | 6 ~ 9 |
| Fatturato per dipendente | 167.542,00 € (2022) |
| Utile | 23.982,00 € (2022) |
| Utile (% sul fatturato) | 1,91% (2022) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La macelleria si muove in un contesto geografico molto preciso, quello della Val di Susa e del comprensorio sciistico della Via Lattea, dove la domanda alimentare di qualità è sostenuta non solo dalla comunità locale ma anche da un flusso turistico stagionale che amplifica i volumi in maniera significativa. Un fatturato di questa portata, per un esercizio specializzato in carni, suggerisce una capacità di presidio del territorio decisamente superiore alla media del dettaglio alimentare di prossimità, con una produttività commerciale che difficilmente si ottiene senza una gestione attenta della rotazione del prodotto e una reputazione consolidata nella clientela di riferimento. In un segmento dove i margini sono strutturalmente compressi dalla deperibilità della merce e dal costo delle materie prime, raggiungere certi livelli di ricavo implica quasi sempre una combinazione tra offerta di prodotti a maggior valore aggiunto, come elaborati e preparazioni proprie, e una fedeltà della clientela che regge anche fuori stagione, quando i flussi turistici si riducono e la domanda torna a dipendere esclusivamente dal bacino residenziale.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -147.059,25 € (2022) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 27.024,67 € (2022) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore del commercio al dettaglio di carni e prodotti a base di carne in esercizi specializzati comprende le macellerie tradizionali, le rivendite di salumi e insaccati, le pescherie integrate con offerta carnea e i negozi specializzati in prodotti trasformati di origine animale. Rientrano in questa categoria tanto gli esercizi indipendenti a conduzione familiare quanto le piccole catene di punti vendita orientate alla qualità e alla tipicità regionale. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di significativa contrazione strutturale, accelerata dalla pandemia e dalla successiva pressione inflazionistica. Secondo le elaborazioni di Unioncamere e Confcommercio, il numero di macellerie attive in Italia è sceso sotto le 20.000 unità, con una perdita netta di oltre 3.000 esercizi nell'arco di un decennio, tendenza che ha proseguito il suo corso anche nel biennio 2022-2023. L'aumento dei costi delle materie prime — particolarmente acuto tra il 2021 e il 2023 a causa delle tensioni sulle filiere zootecniche europee e dell'incremento dei costi energetici — ha compresso i margini operativi, penalizzando soprattutto gli operatori indipendenti. Parallelamente, la grande distribuzione organizzata ha continuato a erodere quote di mercato grazie a politiche di prezzo competitive e all'ampliamento dei reparti macelleria interni. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la tenuta competitiva rispetto alla GDO e all'e-commerce alimentare in espansione, la gestione dei costi di filiera ancora volatili e l'adeguamento alle normative europee sempre più stringenti in materia di benessere animale, etichettatura e sostenibilità ambientale. La crescente sensibilità dei consumatori verso diete a ridotto contenuto di proteine animali rappresenta una pressione strutturale di lungo periodo, mentre l'opportunità di valorizzare la qualità certificata — attraverso DOP, IGP e filiere corte — costituisce un elemento differenziante per gli operatori specializzati capaci di intercettare segmenti di domanda premium.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | - |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 10925210014 |
| Data iscrizione | - |
| Codice ateco | 47.22 |
| Ateco | Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati |
| Sede legale | Corso Torino, 118 - Oulx (TO) |
| PEC | - |
POLL
Quanto del tuo fatturato oggi si trasforma realmente in patrimonio personale?
Osservatorio sulle attività imprenditoriali. Le risposte sono raccolte in forma anonima.
Seleziona la tua risposta
Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
Assetto fiscale della società
Analisi della configurazione fiscale della SRL e delle sue implicazioni nel tempo.
Utili, riserve e compensi
Valutazione delle modalità di gestione degli utili in relazione alla posizione personale dell’imprenditore.
Tassazione e liquidità personale
Relazione tra imposizione fiscale e reale disponibilità finanziaria dell’imprenditore.
Patrimonio personale e rischio d’impresa
Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.
Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.
Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
Tra le aziende attive nello stesso ambito:
CICCIA E BONTA' S.R.L. - Partita IVA 02002690036 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
LA MACELLERIA S.R.L. - Partita IVA 04728010655 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
MAURENZI GABICCE S.R.L. - Partita IVA 02813040413 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
MONDO CARNI S.R.L.S. - Partita IVA 02795960695 fatturato e analisi
- Analisi del settore
All’interno delle analisi disponibili:
ICASTIC SOCIETA' RESPONSABILITA LIMITATA SEMPLIFICATA - Partita IVA 02674260035 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
LAX SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFICATA - Partita IVA 03524741208 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
GROS S.P.A. - Partita IVA 00773050158 fatturato e analisi
- Analisi del fatturato
- Analisi del settore
RADIATORI 2000 S.P.A. - Partita IVA 03554100176 fatturato e analisi
- Analisi del settore
Chi è AziendaFuturo
Chi è AziendaFuturo
AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.