DON TOTO S.R.L.S.Analisi fatturato e dati aziendali
DON TOTO S.R.L.S. con sede a Falcone (ME) operante dal 2015 nel settore Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 30.050,00 € (2019) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2018) | -78,19% (-107.710,00 €) |
| Dipendenti | 1 |
| Fatturato per dipendente | 30.050,00 € (2019) |
| Utile | -45.096,00 € (2019) |
| Utile (% sul fatturato) | -150,07% (2019) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Un volume d'affari così contenuto racconta di una realtà iperlocale, probabilmente una macelleria di quartiere o di paese che opera in un bacino d'utenza molto ristretto come quello di Falcone, piccolo comune del messinese affacciato sul Tirreno, dove la domanda è strutturalmente limitata dalla demografia e dalla concorrenza della grande distribuzione presente nei centri vicini. In questo segmento del retail alimentare specializzato, la sostenibilità passa quasi interamente dalla fedeltà della clientela abituale e dalla capacità di differenziarsi sulla qualità del prodotto fresco e sulla relazione diretta col cliente, elementi che però da soli faticano a generare volumi sufficienti a garantire un'operatività efficiente nel lungo periodo, considerando i costi fissi legati alla gestione del banco refrigerato, agli approvvigionamenti e alle certificazioni igienico-sanitarie. La sfida reale, in contesti geografici come questo, non è tanto crescere quanto consolidare una produttività minima che renda l'attività resiliente alle stagionalità e ai cambiamenti nelle abitudini di consumo locali, che nel messinese risentono anche di flussi turistici concentrati e discontinui.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 287.468,25 € (2019) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -107.710,00 € (2019) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore del commercio al dettaglio di carni e prodotti a base di carne in esercizi specializzati comprende le macellerie tradizionali, le rivendite di salumi e insaccati, le pescherie integrate con offerta carnea e i negozi specializzati in prodotti trasformati di origine animale. Rientrano in questa categoria tanto gli esercizi indipendenti a conduzione familiare quanto le piccole catene di punti vendita orientate alla qualità e alla tipicità regionale. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di significativa contrazione strutturale, accelerata dalla pandemia e dalla successiva pressione inflazionistica. Secondo le elaborazioni di Unioncamere e Confcommercio, il numero di macellerie attive in Italia è sceso sotto le 20.000 unità, con una perdita netta di oltre 3.000 esercizi nell'arco di un decennio, tendenza che ha proseguito il suo corso anche nel biennio 2022-2023. L'aumento dei costi delle materie prime — particolarmente acuto tra il 2021 e il 2023 a causa delle tensioni sulle filiere zootecniche europee e dell'incremento dei costi energetici — ha compresso i margini operativi, penalizzando soprattutto gli operatori indipendenti. Parallelamente, la grande distribuzione organizzata ha continuato a erodere quote di mercato grazie a politiche di prezzo competitive e all'ampliamento dei reparti macelleria interni. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la tenuta competitiva rispetto alla GDO e all'e-commerce alimentare in espansione, la gestione dei costi di filiera ancora volatili e l'adeguamento alle normative europee sempre più stringenti in materia di benessere animale, etichettatura e sostenibilità ambientale. La crescente sensibilità dei consumatori verso diete a ridotto contenuto di proteine animali rappresenta una pressione strutturale di lungo periodo, mentre l'opportunità di valorizzare la qualità certificata — attraverso DOP, IGP e filiere corte — costituisce un elemento differenziante per gli operatori specializzati capaci di intercettare segmenti di domanda premium.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 11 anni 2 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 03368250837 |
| Data iscrizione | 25/06/2015 |
| Codice ateco | 47.22 |
| Ateco | Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne in esercizi specializzati |
| Sede legale | Via Nazionale, 200 - Falcone (ME) |
| PEC | - |
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Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
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Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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