DIANO SALUMI S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
DIANO SALUMI S.R.L. con sede a Monte San Giacomo (SA) operante nel settore Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 584.945,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +147,99% (+349.075,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 146.236,25 € (2024) |
| Utile | 49.978,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 8,54% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
La produzione di salumi e derivati carnei in Campania si muove su un mercato che premia la qualità artigianale ma richiede volumi sufficienti a sostenere i costi fissi di lavorazione, certificazione e distribuzione, e un'azienda con ricavi di questa dimensione si colloca in una fascia che può essere letta in due modi: come realtà consolidata nel proprio bacino locale, oppure come un operatore ancora sotto la soglia critica per competere su canali più strutturati. Monte San Giacomo, nell'entroterra cilentano, offre un contesto di filiera corta e una certa riconoscibilità territoriale che può tradursi in marginalità superiore alla media se la lavorazione è orientata verso prodotti a denominazione o verso la ristorazione di qualità, ma rende anche più difficile scalare senza affrontare investimenti significativi in logistica e commercializzazione. Il vero nodo, a questo livello di giro d'affari, è quanto la struttura produttiva riesca a lavorare con continuità e con un utilizzo efficiente della capacità installata, perché nel comparto della carne trasformata l'efficienza di processo incide direttamente sulla tenuta dei margini, specialmente in un periodo in cui i costi delle materie prime hanno mostrato una volatilità persistente. La sostenibilità del modello dipende in larga misura dalla capacità di presidiare canali di vendita stabili, che siano la grande distribuzione regionale, i mercati locali o l'horeca, evitando la dipendenza da pochi clienti che in questo segmento rappresenta spesso il rischio meno visibile ma più insidioso.
Analisi aggiornata al 06/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 1.205.351,40 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 87.268,75 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore comprende la lavorazione e trasformazione delle carni, sia rosse che di pollame, con la produzione di insaccati, salumi stagionati e cotti, prosciutti, mortadelle, bresaole, wurstel e altri preparati a base di carne. Rientrano in questo comparto anche le produzioni di nicchia legate a specialità regionali tutelate da denominazioni di origine, come il Prosciutto di Parma, il Prosciutto San Daniele, la Mortadella Bologna IGP e numerosi altri prodotti DOP e IGP che costituiscono un pilastro dell'agroalimentare italiano. Nel periodo 2020-2024 il settore ha mostrato una notevole resilienza, con un fatturato aggregato che ha superato i 9 miliardi di euro nel 2023, trainato sia dalla domanda interna che dall'export verso mercati europei ed extraeuropei, in particolare Stati Uniti, Germania e Francia. La pandemia ha temporaneamente ridistribuito i canali di vendita, potenziando la grande distribuzione organizzata a scapito della ristorazione, mentre la successiva ripresa dell'Ho.Re.Ca. ha riportato equilibrio tra i canali. Il numero di imprese attive si è attestato intorno alle 3.000 unità, con una marcata concentrazione produttiva in Emilia-Romagna, Lombardia e Friuli-Venezia Giulia, mentre l'occupazione diretta ha coinvolto circa 50.000 addetti. Sul fronte delle sfide per il periodo 2025-2028, il settore dovrà confrontarsi con la crescente pressione normativa europea in materia di sostenibilità ambientale e benessere animale, con l'aumento dei costi energetici e delle materie prime zootecniche, nonché con l'evoluzione delle preferenze dei consumatori verso prodotti con minore contenuto di grassi e sale o a ridotto impatto ambientale. La diffusione di proteine alternative e di carne coltivata rappresenta una sfida strutturale di medio periodo, mentre la digitalizzazione della filiera produttiva e la tracciabilità blockchain costituiscono leve competitive sempre più rilevanti.
Analisi aggiornata al 06/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | - |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 05511970658 |
| Data iscrizione | - |
| Codice ateco | 10.13 |
| Ateco | Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) |
| Sede legale | Via Pietro Nenni, 0 - Monte San Giacomo (SA) |
| PEC | - |
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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore
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Patrimonio personale e rischio d’impresa
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Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria
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Struttura economica dell’impresa
Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.
Budget economico e finanziario
Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.
Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
Tra le realtà comparabili per attività:
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SALUMIFICIO MAGROTTI SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA O IN FORMA ABBREVIATA SALUMIFICIO MAGROTTI S.R.L. - Partita IVA 02813580186 fatturato e analisi
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SOLUTION SERVICE SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFICATA - Partita IVA 15361581000 fatturato e analisi
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Nel database delle aziende analizzate:
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AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.