CASA BELLA S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
CASA BELLA S.R.L. con sede a Vigevano (PV) operante dal 1985 nel settore Ristorazione con somministrazione
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 209.925,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | -9,49% (-21.999,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 52.481,25 € (2023) |
| Utile | -17.073,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | -8,13% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Il giro d'affari che emerge dai dati colloca questa realtà vigevano nel segmento medio-basso della ristorazione locale, una fascia affollata e competitiva in un territorio dove l'offerta è frammentata tra locali storici e nuove aperture che faticano a trovare una propria identità. In un mercato come quello del Pavese, dove la clientela si divide tra abitudini consolidate e una certa sensibilità al prezzo, reggere su questi volumi richiede una gestione molto attenta dei costi variabili, dalla materia prima alla gestione dei turni, perché i margini tendono a erodere rapidamente in assenza di una leva sul valore percepito. La sostenibilità di questa traiettoria dipende molto dalla capacità di costruire flussi ricorrenti, clientela fidelizzata o accordi con il tessuto produttivo locale, dato che la ristorazione di prossimità vive o muore sulla continuità piuttosto che sull'occasionale. Senza un posizionamento chiaro che giustifichi la preferenza rispetto all'alternativa più comoda o più economica, questi numeri rischiano di rimanere un equilibrio fragile piuttosto che una base su cui costruire.
Analisi aggiornata al 06/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 172.214,81 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -5499,75 € (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della ristorazione con somministrazione comprende esercizi pubblici in cui vengono preparati e serviti pasti e bevande direttamente al pubblico, inclusi ristoranti tradizionali, trattorie, osterie, pizzerie e ristoranti etnici, con consumo prevalentemente nei locali. Si tratta di uno dei comparti più rappresentativi della ristorazione italiana, caratterizzato da un'elevatissima frammentazione imprenditoriale con forte prevalenza di micro e piccole imprese a conduzione familiare. Dopo il crollo registrato nel 2020 a causa delle restrizioni pandemiche — con perdite stimate superiori al 40% del fatturato aggregato e la chiusura temporanea o definitiva di decine di migliaia di esercizi — il settore ha avviato una significativa ripresa tra il 2021 e il 2023. Nel 2022 il fatturato complessivo del comparto ha recuperato e in alcuni segmenti superato i livelli pre-Covid, trainato dalla domanda turistica internazionale e dal ritorno dei consumi domestici fuori casa. Nel 2023 e nei primi mesi del 2024 il settore ha tuttavia dovuto confrontarsi con l'erosione dei margini operativi causata dall'inflazione elevata sui costi delle materie prime alimentari e dell'energia, con rincari medi degli input produttivi compresi tra il 15% e il 25% rispetto al 2021. Il numero di imprese attive si è stabilizzato intorno alle 160.000-170.000 unità, ma il turnover rimane elevato. Sul fronte occupazionale persistono difficoltà strutturali nel reperimento di personale qualificato, in particolare cuochi e figure di sala, fenomeno noto come mismatch tra domanda e offerta di lavoro. Per il periodo 2025-2028, le principali sfide riguardano l'adeguamento ai nuovi obblighi normativi in materia di sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi alimentari, la pressione competitiva esercitata dalle piattaforme di food delivery che modificano i modelli di consumo, l'adozione di tecnologie digitali per la gestione operativa e la fidelizzazione della clientela, nonché il progressivo aumento del costo del lavoro conseguente ai rinnovi contrattuali del settore.
Analisi aggiornata al 06/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 41 anni 2 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 01061530182 |
| Data iscrizione | 30/04/1985 |
| Codice ateco | 56.10.11 |
| Ateco | Ristorazione con somministrazione |
| Sede legale | Corso Pavia, 53 - Vigevano (PV) |
| PEC | - |
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