CANTINA SAVA S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
CANTINA SAVA S.R.L. con sede a Sava (TA) operante dal 2017 nel settore Produzione di vini da tavola e v.q.p.r.d.
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 505.093,00 € (2023) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2022) | -37,19% (-299.087,00 €) |
| Dipendenti | - |
| Fatturato per dipendente | - (2023) |
| Utile | 33.372,00 € (2023) |
| Utile (% sul fatturato) | 6,61% (2023) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Nel comparto vitivinicolo pugliese, dove la competizione si gioca tanto sulla capacità di valorizzare vitigni autoctoni quanto sull'accesso a reti distributive che vadano oltre il mercato locale, un fatturato di questa entità racconta di una realtà consolidata ma ancora ancorata a una scala produttiva che lascia spazio a interrogativi sulla leva commerciale attivata. Sava, nel cuore del Tarantino, è territorio di tradizione vinicola con una vocazione sempre più orientata verso la denominazione di qualità, e chi opera a questi volumi si trova in una fase delicata in cui l'efficienza del ciclo produttivo, dalla vigna alla bottiglia, deve tradursi in margini capaci di sostenere investimenti in identità di marca e canali di vendita più strutturati. Il segmento dei vini di qualità chiede continuità nella proposta e coerenza nel posizionamento, e a questa scala il rischio è che le risorse generate siano sufficienti a mantenere l'operatività corrente ma non ancora abbondanti da finanziare quel salto qualitativo, verso l'export o la grande distribuzione selezionata, che trasforma un produttore locale in un attore riconoscibile sul mercato nazionale.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -1.481.276,33 € (2023) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | - (2023) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore comprende la produzione di vini da tavola e di vini di qualità prodotti in regioni determinate (v.q.p.r.d.), includendo le attività di vinificazione, affinamento e imbottigliamento di vini fermi e frizzanti, sia a denominazione di origine controllata (DOC), controllata e garantita (DOCG), sia a indicazione geografica tipica (IGT), sia privi di indicazione geografica. In Italia questo comparto rappresenta uno dei pilastri dell'agroalimentare nazionale, con oltre 46.000 imprese vitivinicole attive, una produzione annua oscillante tra 49 e 54 milioni di ettolitri negli ultimi anni e un valore delle esportazioni che nel 2023 ha superato i 7,7 miliardi di euro, confermando il vino italiano tra i più esportati al mondo. Nel periodo 2020-2024 il settore ha mostrato una notevole resilienza: dopo il calo dei volumi registrato nel 2020 a causa della chiusura del canale HoReCa durante la pandemia, la ripresa nel 2021-2022 è stata decisa, trainata dalla crescita dell'e-commerce e dalla domanda estera, in particolare da Stati Uniti, Germania e Svizzera. Tuttavia, tra il 2023 e il 2024 si è manifestata una flessione nei volumi di esportazione verso alcuni mercati chiave, in parte dovuta all'aumento dei costi energetici, alla pressione inflattiva sulle materie prime (vetro, tappi, cartone) e al rallentamento dei consumi nei mercati anglosassoni. Sul fronte occupazionale, il settore impiega direttamente circa 150.000 addetti, con un indotto significativo nel turismo enogastronomico. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano l'adattamento ai cambiamenti climatici, che alterano profondamente i cicli vegetativi e la qualità delle uve, la crescente concorrenza da parte di produttori del Nuovo Mondo e la diffusione di bevande alternative a basso o zero contenuto alcolico. L'inasprimento della normativa europea sull'etichettatura, con l'introduzione dell'elenco degli ingredienti e dei valori nutrizionali, imporrà inoltre significativi adeguamenti produttivi e commerciali.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 8 anni 11 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 03128740739 |
| Data iscrizione | 17/07/2017 |
| Codice ateco | 11.02.1 |
| Ateco | Produzione di vini da tavola e v.q.p.r.d. |
| Sede legale | Via Lombardia, 2 - Sava (TA) |
| PEC | - |
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Struttura economica dell’impresa
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Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
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Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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