CAIELLA GROUP S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
CAIELLA GROUP S.R.L. con sede a Matera (MT) operante dal 2022 nel settore Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 2.246.657,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | -4,62% (-108.901,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 561.664,25 € (2024) |
| Utile | 126.278,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 5,62% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Nel commercio all'ingrosso di prodotti dolciari e da forno, dove i margini si giocano sulla capacità di gestire volumi significativi con una logistica precisa e relazioni solide con la distribuzione a valle, un fatturato di questa fascia posiziona l'azienda su una scala dimensionale che impone scelte chiare: presidiare nicchie territoriali con continuità o competere su volumi più ampi accettando pressioni di prezzo crescenti. Il contesto materano, e più in generale quello della Basilicata, offre un bacino di sbocco contenuto, il che suggerisce che una parte rilevante del giro d'affari probabilmente si estende verso mercati regionali limitrofi, in Puglia o Calabria, dove la densità della distribuzione organizzata è più elevata e la concorrenza degli operatori nazionali si fa sentire. La sostenibilità di questi ricavi dipende molto dalla capacità dell'azienda di mantenere un rapporto efficiente tra il costo del capitale circolante, tipicamente elevato in un settore dove i prodotti hanno scadenze ravvicinate e la rotazione delle scorte è critica, e la velocità con cui riesce a trasformare gli ordini in incassi effettivi. In un segmento dove la stagionalità legata alle festività può concentrare una quota rilevante del fatturato in pochi mesi, la capacità di pianificare con anticipo e di fidelizzare la clientela professionale rappresenta probabilmente il vero discriminante tra un'operatività stabile e una vulnerabile alle oscillazioni del mercato.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -108.901,00 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -27.225,25 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore in esame comprende la distribuzione all'ingrosso di zucchero, cioccolato, confetteria, caramelle, biscotti, pasticceria industriale e prodotti da forno confezionati, collocandosi come anello intermedio fondamentale nella filiera agroalimentare italiana tra produttori e canali di vendita al dettaglio, ristorazione e industria dolciaria. Gli operatori di questo comparto svolgono funzioni di stoccaggio, logistica e redistribuzione verso grande distribuzione organizzata, cash & carry, bar, pasticcerie e industrie alimentari. Nel periodo 2020-2024 il settore ha mostrato una resilienza superiore alla media del commercio all'ingrosso alimentare. La fase pandemica del 2020 ha comportato una contrazione nella domanda proveniente dal canale Ho.Re.Ca., parzialmente compensata dall'incremento degli acquisti nella GDO. Il biennio 2021-2022 ha registrato una ripresa significativa, sostenuta dalla riapertura dei canali di consumo fuori casa e da una forte crescita della domanda di cioccolato e dolciumi premium. Tuttavia, l'inflazione dei costi delle materie prime — cacao, zucchero, farine — ha esercitato pressioni rilevanti sui margini degli operatori tra 2022 e 2023, con il prezzo del cacao che ha raggiunto livelli storicamente elevati nel 2023-2024. Il numero di imprese attive nel comparto si attesta su valori relativamente stabili, con una leggera tendenza alla concentrazione a favore degli operatori di maggiori dimensioni dotati di piattaforme logistiche avanzate. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la volatilità strutturale dei prezzi delle materie prime, in particolare il cacao, colpito da crisi climatiche nelle aree di produzione africane. Sul fronte normativo, l'evoluzione della regolamentazione europea sul nutriscore e le politiche di riduzione degli zuccheri aggiunti potrebbero influenzare la composizione della domanda. La digitalizzazione degli ordini e la competizione da parte di piattaforme B2B di e-commerce alimentare rappresentano ulteriori pressioni competitive per gli operatori tradizionali del settore.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 3 anni 11 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 01406400778 |
| Data iscrizione | 03/08/2022 |
| Codice ateco | 46.36 |
| Ateco | Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno |
| Sede legale | Via Del Commercio, S.N. - Matera (MT) |
| PEC | - |
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Business plan ordinari e straordinari
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Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
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