CAFFE' DON CAMILLO S.R.L.Analisi fatturato e dati aziendali
CAFFE' DON CAMILLO S.R.L. con sede a Brescello (RE) operante dal 2006 nel settore BAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 49.400,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | +723,33% (+43.400,00 €) |
| Dipendenti | 1 |
| Fatturato per dipendente | 49.400,00 € (2024) |
| Utile | 5209,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | 10,54% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
In un piccolo centro come Brescello, un locale senza cucina che muove ricavi in questa fascia sta operando in una condizione di fragilità che riflette le dinamiche strutturali del segmento, dove la marginalità dipende fortemente dalla densità di traffico e dalla capacità di trattenere una clientela fidelizzata durante tutto l'anno. La provincia di Reggio Emilia presenta una popolazione distribuita su un territorio dove la competizione tra locali simili è concentrata ma non schiacciante, il che suggerisce che il valore generato rimane contenuto forse anche a causa di una stagionalità marcata o di una capacità di attrazione limitata ai periodi di picco. Senza una cucina, il modello di business vincola i ricavi ai consumi di bevande e snack, richiedendo un'efficienza gestionale serrata sui costi fissi e una rotazione clienti costante per risultati decenti, e numeri di questa portata indicano che lo spazio di manovra è ridotto e che probabilmente il locale funge da punto di aggregazione locale piuttosto che da destinazione primaria. La sostenibilità di questo volume dipenderà dalla capacità di mantenere una gestione lean e da una possibile diversificazione dei servizi, come eventi o attività accessorie, che trasformino una struttura minimalista in un presidio commerciale più resiliente nel tessuto locale.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | 24.873,72 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | 43.400,00 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore comprende bar, caffetterie, enoteche, birrerie e tutti gli esercizi dediti alla somministrazione di bevande alcoliche e analcoliche, caffè, the e snack freddi, privi di una cucina strutturata per la preparazione di pasti completi. Vi rientrano anche i chioschi stagionali, i cocktail bar e gli american bar, che costituiscono una componente identitaria del tessuto commerciale italiano. Tra il 2020 e il 2024 il settore ha attraversato una fase di forte discontinuità: la pandemia da Covid-19 ha determinato nel biennio 2020-2021 chiusure prolungate e perdite di fatturato stimate tra il 30% e il 40% rispetto ai livelli pre-crisi, con una contrazione significativa del numero di imprese attive, scese sotto le 130.000 unità secondo le rilevazioni di Fipe-Confcommercio. La ripresa, avviata nel 2022 e consolidata nel 2023-2024, è stata trainata dal ritorno del turismo internazionale e dalla crescita della cultura del consumo fuori casa, con il fatturato aggregato del canale bar tornato a superare i 20 miliardi di euro annui. Tuttavia, l'aumento dei costi energetici, delle materie prime e del costo del lavoro ha eroso significativamente i margini operativi, mantenendo molte imprese in condizioni di fragilità strutturale. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la pressione inflazionistica sui costi di approvvigionamento, la difficoltà nel reperire personale qualificato e la crescente concorrenza esercitata dai format ibridi di ristorazione veloce. Sul piano normativo, l'evoluzione delle regolamentazioni comunali sulle concessioni di suolo pubblico e le politiche di contrasto al consumo di alcolici potranno incidere sulle modalità operative. La transizione digitale, con l'adozione di sistemi di pagamento contactless e piattaforme di fidelizzazione, rappresenta un fattore di differenziazione crescente in un mercato ancora molto frammentato e a prevalenza di micro-imprese a conduzione familiare.
Analisi aggiornata al 08/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 20 anni 4 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 02218720353 |
| Data iscrizione | 24/04/2006 |
| Codice ateco | 56.3 |
| Ateco | BAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA |
| Sede legale | Piazza Matteotti, 6 - Brescello (RE) |
| PEC | - |
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Business plan ordinari e straordinari
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Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
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Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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