BRISTOL SOCIETA' AGRICOLA CONSORTILE A RESPONSABILITA' LIMITATA O IN FORMA ABBREVIATA BRISTOL SOC. AGR. CONS. A R.L.
Analisi fatturato e dati aziendali

Analisi

Il settore comprende la coltivazione in ambiente protetto — serre, tunnel e strutture analoghe — di un'ampia gamma di ortaggi freschi, inclusi pomodori, peperoni, cetrioli, melanzane, zucchine, insalate, meloni e ortaggi a radice o bulbo, con esclusione esplicita delle colture fuori suolo, della barbabietola da zucchero e delle patate. Si tratta di un comparto ad alta intensità di lavoro e capitale, collocato prevalentemente nelle regioni meridionali — in particolare Sicilia, Campania e Puglia — e in alcune aree del Nord come il Veneto e il Trentino-Alto Adige, dove le condizioni climatiche e la disponibilità di strutture protette consentono produzioni scalari e destagionalizzate. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato una fase di forte volatilità. La pandemia ha inizialmente sostenuto la domanda interna di ortaggi freschi, ma ha generato gravi criticità logistiche e una carenza di manodopera stagionale, in parte mitigata dai flussi regolari tramite decreto flussi. Tra il 2022 e il 2023, i rincari energetici legati al conflitto russo-ucraino hanno colpito duramente le aziende che utilizzano riscaldamento artificiale nelle serre, erodendo i margini operativi. Il numero di imprese attive è rimasto sostanzialmente stabile, con una leggera contrazione delle unità di piccola dimensione a favore di operatori medio-grandi più strutturati. Il fatturato aggregato ha mostrato una crescita nominale trainata dall'inflazione dei prezzi alla produzione, mentre i volumi fisici sono risultati pressoché invariati. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la transizione verso pratiche colturali a minore impatto idrico e fitosanitario, in risposta alle norme europee sulla riduzione dei pesticidi previste dalla strategia Farm to Fork. La competizione delle importazioni nordafricane e spagnole esercita una pressione costante sui prezzi, mentre l'adeguamento alle direttive UE sul lavoro agricolo e la crescente scarsità di manodopera qualificata rappresentano ulteriori fattori di pressione strutturale per gli operatori italiani.

Analisi aggiornata al 05/2026

Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.