BLU VIP EVENTS S.R.L.
Analisi fatturato e dati aziendali
BLU VIP EVENTS S.R.L. con sede a Napoli (NA) operante dal 2021 nel settore Fornitura di pasti preparati (catering per eventi)
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 799.711,00 € (2024) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2023) | -24,70% (-262.252,00 €) |
| Dipendenti | 3 ~ 5 |
| Fatturato per dipendente | 199.927,75 € (2024) |
| Utile | -7222,00 € (2024) |
| Utile (% sul fatturato) | -0,90% (2024) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Il volume d'affari raggiunto da questa realtà napoletana si colloca in una fascia che, per il catering eventi nel Mezzogiorno, rappresenta un traguardo tutt'altro che scontato, considerando la frammentazione estrema del mercato locale e la pressione competitiva esercitata da operatori informali o sottodimensionati. Napoli e la sua area metropolitana offrono una domanda vivace, trainata da matrimoni, eventi aziendali e cerimonie religiose, ma la stagionalità accentuata e la volatilità degli ordini rendono difficile mantenere una struttura efficiente senza disperdere risorse nei periodi di bassa attività. Raggiungere questa soglia di ricavi in un contesto del genere suggerisce una capacità di presidio commerciale solida, probabilmente fondata su relazioni consolidate con venue e organizzatori, oltre che su una gestione attenta dei costi variabili legati alla logistica e alla manodopera occasionale. La vera sfida, a questo livello, non è più crescere in volume ma rendere quella crescita stabile, riducendo la dipendenza dai picchi stagionali e costruendo una reputazione che giustifichi prezzi medi più alti rispetto alla concorrenza locale.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -130.246,50 € (2024) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -65.563,00 € (2024) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore della fornitura di pasti preparati per eventi comprende le attività di preparazione e consegna di cibi e bevande destinate a cerimonie, eventi aziendali, matrimoni, ricevimenti, fiere e manifestazioni pubbliche o private, distinguendosi dalla ristorazione tradizionale per la natura itinerante e contrattuale del servizio. In Italia, questo comparto ha vissuto una delle crisi più severe del periodo 2020-2021, con il blocco pressoché totale degli eventi pubblici e privati imposto dalle misure di contenimento della pandemia da Covid-19: secondo stime di settore, il fatturato aggregato ha subito contrazioni superiori al 60% nel 2020 rispetto ai livelli pre-pandemici. La ripresa, avviata nella seconda metà del 2021 e consolidata nel biennio 2022-2023, è stata sostenuta dal rimbalzo della domanda per eventi privati — in particolare matrimoni accumulati durante i mesi di lockdown — e dalla progressiva riattivazione di fiere, congressi e grandi eventi istituzionali. Nel 2023 il numero di imprese attive nel comparto si è riportato su livelli prossimi a quelli del 2019, con una presenza dominante di operatori di piccola e media dimensione concentrati nelle regioni del Centro-Nord e in alcune aree del Mezzogiorno ad alta vocazione ricettiva. Le prospettive per il periodo 2025-2028 indicano sfide rilevanti sul fronte del costo delle materie prime alimentari, ancora soggette a pressioni inflazionistiche, e della crescente difficoltà nel reperire personale qualificato, problema strutturale che affligge l'intera filiera della ristorazione. La transizione verso modelli di offerta più sostenibili — riduzione degli sprechi alimentari, utilizzo di ingredienti a filiera corta, packaging biodegradabile — sta diventando un requisito sempre più diffuso nella contrattualistica con clienti corporate e pubblici, richiedendo investimenti significativi in termini organizzativi e di approvvigionamento.
Analisi aggiornata al 05/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 5 anni 2 mesi |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 09728261216 |
| Data iscrizione | 17/03/2021 |
| Codice ateco | 56.21 |
| Ateco | Fornitura di pasti preparati (catering per eventi) |
| Sede legale | Vico Vetriera, 12 - Napoli (NA) |
| PEC | - |
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Struttura economica dell’impresa
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Budget economico e finanziario
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Analisi forecast
Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.
Business plan ordinari e straordinari
Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.
Audit contabile e finanziario
Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.
Analisi degli investimenti
Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.
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