BEER AND FOOD GROUP SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFIC ATAAnalisi fatturato e dati aziendali
BEER AND FOOD GROUP SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA SEMPLIFIC ATA con sede a Collecchio (PR) operante dal 2016 nel settore Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari
Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.
| Fatturato | 51.495,00 € (2020) |
|---|---|
| Incremento del fatturato (2019) | -81,40% (-225.375,00 €) |
| Dipendenti | 1 |
| Fatturato per dipendente | 51.495,00 € (2020) |
| Utile | 13.164,00 € (2020) |
| Utile (% sul fatturato) | 25,56% (2020) |
| Stato di attività | Attiva |
I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.
L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.
Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.
Analisi
Con un giro d'affari che si colloca su scala molto contenuta, questa realtà di Collecchio opera in un segmento della distribuzione alimentare all'ingrosso dove la competitività si gioca su volumi, relazioni consolidate con la filiera e capacità di presidio del territorio, e dove il contesto parmense, ricco di operatori strutturati e di una tradizione agroalimentare di peso nazionale, rende ancora più selettivo il confronto. A questi livelli di ricavo la domanda centrale riguarda la sostenibilità del modello, perché nell'ingrosso alimentare i margini sono storicamente compressi e la produttività dipende in modo quasi meccanico dalla capacità di ruotare rapidamente il prodotto e di contenere i costi logistici, dinamiche che richiedono una massa critica difficile da raggiungere quando si opera su scala ridotta. Potrebbe trattarsi di una fase iniziale, di un'attività complementare a flussi di ricavo non rilevati qui, o di una specializzazione molto verticale su nicchie ad alto valore, scenari che cambiano radicalmente la lettura della sostenibilità ma che impongono comunque una riflessione seria sull'efficienza strutturale dell'operazione.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
| Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m) | -59.306,50 € (2020) |
|---|---|
| Crescita del fatturato normalizzata per dipendente | -225.375,00 € (2020) |
Inquadramento del settore e del contesto di mercato.
Analisi
Il settore del commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari comprende la distribuzione intermedia di una vasta gamma di alimenti non classificati altrove, tra cui prodotti etnici e specialità gastronomiche, alimenti funzionali e biologici, condimenti, conserve, prodotti per la ristorazione collettiva e ingredienti per l'industria alimentare. Operano in questo spazio operatori di medie e grandi dimensioni, broker alimentari, grossisti specializzati e piattaforme di cash & carry, che fungono da anello di congiunzione tra produttori nazionali ed esteri e la filiera della distribuzione moderna, della ristorazione e del dettaglio tradizionale. Nel periodo 2020-2024 il settore ha attraversato fasi di marcata volatilità. Il biennio 2020-2021 è stato segnato dal crollo della domanda proveniente dall'horeca a causa delle restrizioni pandemiche, con una contrazione dei volumi stimata tra il 15 e il 25% per gli operatori più esposti alla ristorazione. La ripresa del 2022 e del 2023 è stata vigorosa ma condizionata dall'inflazione dei prezzi alle materie prime e dai costi logistici elevati, che hanno compresso i margini operativi. Il numero di imprese attive si è mantenuto sostanzialmente stabile, attorno alle 8.000-9.000 unità a livello nazionale secondo le rilevazioni di Unioncamere, con una lieve concentrazione verso operatori strutturati e una riduzione delle microimprese marginali. L'occupazione ha mostrato una tenuta discreta, sostenuta dalla ripresa dei consumi fuori casa nel 2023-2024. Per il triennio 2025-2028 le principali sfide riguardano la pressione sui margini generata dalla grande distribuzione organizzata che internalizza funzioni logistiche, la crescente domanda di tracciabilità e sostenibilità lungo la filiera imposta dai regolamenti europei sulla due diligence ambientale e dal regolamento sulla deforestazione, nonché la necessità di digitalizzare i processi di ordine e gestione dell'inventario per competere con piattaforme B2B internazionali. L'adeguamento agli standard ESG e la gestione degli sprechi alimentari rappresentano ulteriori vettori di trasformazione strutturale.
Analisi aggiornata al 07/2026
Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.
Dati societari e informazioni di carattere generale.
| Età dell'azienda | 10 anni |
|---|---|
| P.Iva / Codice Fiscale | 02804970347 |
| Data iscrizione | 15/07/2016 |
| Codice ateco | 46.38.9 |
| Ateco | Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari |
| Sede legale | Via G. Di Vittorio, 19 - Collecchio (PR) |
| PEC | - |
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