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A. & L. ART CAFE' SOCIETA' A RESPONSABILITA'LIMITATA SEMPLIFICATA LIMITATA SEMPLIFICATAAnalisi fatturato e dati aziendali

A. & L. ART CAFE' SOCIETA' A RESPONSABILITA'LIMITATA SEMPLIFICATA LIMITATA SEMPLIFICATA con sede a Avola (SR) operante dal 2018 nel settore BAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA

Indicatori chiari per una prima valutazione dell’azienda.

Fatturato79.822,00 € (2023)
Incremento del fatturato (2022)+48,13% (+25.937,00 €)
Dipendenti-
Fatturato per dipendente- (2023)
Utile9714,00 € (2023)
Utile (% sul fatturato)12,17% (2023)
Stato di attivitàAttiva

I dati sono elaborati a partire da fonti pubbliche e modelli statistici.


L’analisi offre una lettura indicativa dell’andamento aziendale e va sempre interpretata nel contesto specifico dell’impresa.

Analisi dell’andamento economico e della dinamica di crescita.

Analisi

Un bar ad Avola, nel cuore del siracusano, con ricavi su base annua di questa entità si colloca in una fascia che racconta una realtà molto comune nella ristorazione siciliana al dettaglio, quella di un esercizio a conduzione familiare che regge il peso di una clientela locale senza riuscire ancora a intercettare con continuità i flussi turistici che nel periodo estivo animano la costa iblea. La stagionalità pesa in modo significativo su questi numeri, e la capacità di allungare il ciclo attivo verso i mesi di spalla diventa spesso il vero discrimine tra un'attività che si sostiene e una che accumula tensione finanziaria nel resto dell'anno. A questa scala, la produttività dipende quasi interamente dalla gestione del tempo banco, dalla rotazione dei coperti rapidi e da una politica di approvvigionamento che limiti gli sprechi, variabili tutte che in un contesto ad alta competizione di prossimità si governano più con la presenza quotidiana che con strumenti manageriali strutturati. La sostenibilità passa quindi dalla capacità di fidelizzare una clientela abitudinaria affidabile, senza rinunciare a lavorare sull'attrattività verso chi arriva da fuori.

Analisi aggiornata al 07/2026

Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.

Crescita media fatturato Ateco nella regione (12m)33.463,34 € (2023)
Crescita del fatturato normalizzata per dipendente- (2023)

Inquadramento del settore e del contesto di mercato.

Analisi

Il settore comprende bar, caffetterie, enoteche, birrerie e tutti gli esercizi dediti alla somministrazione di bevande alcoliche e analcoliche, caffè, the e snack freddi, privi di una cucina strutturata per la preparazione di pasti completi. Vi rientrano anche i chioschi stagionali, i cocktail bar e gli american bar, che costituiscono una componente identitaria del tessuto commerciale italiano. Tra il 2020 e il 2024 il settore ha attraversato una fase di forte discontinuità: la pandemia da Covid-19 ha determinato nel biennio 2020-2021 chiusure prolungate e perdite di fatturato stimate tra il 30% e il 40% rispetto ai livelli pre-crisi, con una contrazione significativa del numero di imprese attive, scese sotto le 130.000 unità secondo le rilevazioni di Fipe-Confcommercio. La ripresa, avviata nel 2022 e consolidata nel 2023-2024, è stata trainata dal ritorno del turismo internazionale e dalla crescita della cultura del consumo fuori casa, con il fatturato aggregato del canale bar tornato a superare i 20 miliardi di euro annui. Tuttavia, l'aumento dei costi energetici, delle materie prime e del costo del lavoro ha eroso significativamente i margini operativi, mantenendo molte imprese in condizioni di fragilità strutturale. Per il periodo 2025-2028 le principali sfide riguardano la pressione inflazionistica sui costi di approvvigionamento, la difficoltà nel reperire personale qualificato e la crescente concorrenza esercitata dai format ibridi di ristorazione veloce. Sul piano normativo, l'evoluzione delle regolamentazioni comunali sulle concessioni di suolo pubblico e le politiche di contrasto al consumo di alcolici potranno incidere sulle modalità operative. La transizione digitale, con l'adozione di sistemi di pagamento contactless e piattaforme di fidelizzazione, rappresenta un fattore di differenziazione crescente in un mercato ancora molto frammentato e a prevalenza di micro-imprese a conduzione familiare.

Analisi aggiornata al 07/2026

Le analisi riportate sono elaborate su dati pubblicamente disponibili e su criteri redazionali interni. Le valutazioni hanno finalità esclusivamente informative e non costituiscono giudizi sull’operato dell’azienda né consulenza professionale.

Dati societari e informazioni di carattere generale.

Età dell'azienda8 anni 5 mesi
P.Iva / Codice Fiscale01949410896
Data iscrizione09/02/2018
Codice ateco56.3
AtecoBAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA
Sede legalePiazza Enrico Toti, 5 - Avola (SR)
PEC-

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Ambiti di intervento tipici per imprese con questo profilo a supporto dell'imprenditore

Pianificazione fiscale

Assetto fiscale della società

Analisi della configurazione fiscale della SRL e delle sue implicazioni nel tempo.

Utili, riserve e compensi

Valutazione delle modalità di gestione degli utili in relazione alla posizione personale dell’imprenditore.

Tassazione e liquidità personale

Relazione tra imposizione fiscale e reale disponibilità finanziaria dell’imprenditore.

Patrimonio personale e rischio d’impresa

Valutazione dell’esposizione patrimoniale derivante dalla struttura societaria.

Coerenza tra obiettivi personali e struttura societaria

Allineamento tra configurazione della società e obiettivi dell’imprenditore nel medio-lungo periodo.

Controllo di gestione

Struttura economica dell’impresa

Analisi dei margini, dei costi e della sostenibilità economica nel tempo.

Budget economico e finanziario

Definizione di previsioni strutturate a supporto delle decisioni.

Analisi forecast

Valutazione preventiva degli effetti delle scelte imprenditoriali.

Business plan ordinari e straordinari

Strumenti numerici a supporto di investimenti, crescita e riorganizzazioni.

Audit contabile e finanziario

Verifica della coerenza tra dati contabili e reale andamento aziendale.

Analisi degli investimenti

Valutazione dell’impatto economico e finanziario delle scelte strategiche.

Tra le realtà comparabili per attività:

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Nel database delle aziende analizzate:

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Chi è AziendaFuturo

AziendaFuturo è una struttura professionale composta da professionisti provenienti da diversi studi, specializzati in pianificazione fiscale, patrimoniale e controllo di gestione a supporto dell’imprenditore.

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